保定市石磨坊豆制品制造有限公司

保定市石磨坊豆制品制造有限公司由臧双平于2010年10月10日创立。并相继注册了“臧师傅”品牌。基于对豆制品的热爱,“臧师傅”对豆腐制品做了深入的研究,力求回归原始找回逝去多年的农家口味。为了更好的还原传统工艺,他不远千里赶赴辽宁、吉林、河南、安徽、陕西等地,去山区和农村投师访友,挖掘民间传统老工艺。 总结并提炼出了制约豆腐口感及营养的七大条件(水、豆、泡、磨、煮、点、压)。 为了真正还原传统老工艺,“臧师傅”自己定制了石磨,和相关设备。他采用东北优质大豆、软水浸泡、石磨制浆、铁锅明火煮浆、食品级卤水、手工点卤、不锈钢成型设备等。从而制作出了真正的原生态豆制品。产品豆香浓郁,风味独特。受到了百姓的一致好评。与此同时,“臧师傅”还研发出了黑豆养生系列产品:黑豆腐、黑豆腐丝等,并申请了发明专利。受到了各大酒店的一致认可,现在保定市各高档酒店的黑豆腐菜系均由我公司提供原料。