为满足现代商品包装多样化的要求,目前国内外开始不断发展适应多品种、小批量的通用包装机械和设备,从而使得包装机械的形式日趋增多。制袋充填包装机是将具有热塑特性的塑料复合膜经加热软化制成包装容器,在一台设备上自动完成制袋成型、计量充填、封合剪切等全过程的自动包装设备。按包装物料的不同,可分为如下的几类: (1)粉粒料包装设备。如小袋奶粉、咖啡等物料的包装。 (2)流体、半流体粘稠类包装设备。如调味品、酱类、油脂类等物料的包装。 (3)定型类包装设备。由于固体定型类物料的大小及形状差异颇大,所以需根据不同的物料,采用不同的充填形式,或采用电子称量机计量。 从企业状况看,近7000家企业中约有2000家不够稳定,每年有近15%的企业转产或倒闭,同时又有约同等数量的新企业进入这个行业;缺少,年销售额超过亿元的仅十几家,年销售额超过3000万元的企业约有50家。从科研产品开发上看,还基本停留在测试仿制阶段,自行开发能力不强,科研投入少,经费仅占销售额的1%,而发达国家高达8%~10%。 如何进一步提升我国食品包装机械行业的整体实力,使其在国际化潮流中能够参与角逐、追赶国际水平,业内人士认为出路有三: 首先,培育发展高端设备制造业,打造行业知名品牌,是做大做强食品包装机械行业的必由之路。“我们食品和包装机械行业要把培育发展高端设备制造业作为重中之重,强化核心关键技术研发,突破重点产品领域薄弱环节,为抢占未来产业发展制高点,保持可持续发展和做大做强创造必要条件。”他说。 其次,提高产业发展质量与效益,是转变经济发展方式的内在要求。目前,我国食品和包装机械出口量还很小,去年还有13.5亿美元的逆差,说明相当部分尚处于靠简单加工和靠廉价劳动力增效的产业低端,需要走的路还很漫长。食品和包装机械行业规模总量看似还可以,去年达1825亿元,但经济增长方式粗放、产品利润水平很低,再加上物价上涨、能源相对短缺、环保要求高等多重压力,产品原有的比较优势逐渐弱化,而比较劣势日益凸显。 “在新一轮产业竞争中,食品和包装机械行业产业安全和发展前景不容乐观。因此,加大调结构、转方式、上水平的力度,加快提升产品质量和效益,重视产品科技创新的发展道路已势在必行,迫在眉睫。”。 第三,加强产业共性技术研究,是提升我国食品和包装机械行业创新能力的坚强保障。据李树君介绍,目前,我国食品和包装机械行业共性技术研究滞后,且缺乏有效体系和机制,缺乏整体规划和政策保障。近几年,为满足产业发展对共性技术的需求,一些行业协会、企事业单位,呼吁并采取积极措施加强了对共性技术的研发,但囿于体制机制和商业利益等原因,使得其共性技术研究不能形成规模,而且缺乏系统性和连续性,取得的效果也十分有限。 包装机械向着高端化转变已经显露出其强劲的发展势头,设备的自动化、智能化程度大幅提升。国内包装机械生产企业也将面临行业转型升级的考验。 根据国际著名调查机构对各大包装机械生产企业的调查显示,今后几年,包装机械领域仍将保持较好的发展势头,但是行业整体格局将发生巨大的变化。 业内人士指出,包装产品的技术含量体现在加工工艺和技术装备上,工艺是核心手段,装备是研发、验证、制造的关键,包装机械在包装工艺中居于主导地位。我国虽然加快了技术创新研发,缩小了与行业水平的差距。但是国外研发成果层出不穷,研发趋势日趋多样,如果国内行业无法实现突破创新,将永远无法实现国产包装机械对进口设备的反超。