清高招商春季苦荞茶饮
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- 雁门清高：苦荞茶有机
青春活力,生命旺盛的时刻,在所有的春季茶类中,苦荞茶应是的选择。因为人体的新陈代谢在春天日趋旺盛,无论是血液循环,还是营养供给都会相应加快、增多。春季适当喝苦荞茶不仅可以补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,还有利于消化吸收和废物排除,减少代谢产物和毒素对身体的损害。
根据中医理论,人体阳气潜藏一冬,从春天开始升发,因此春夏要“养阳”。在此时节常喝些苦荞茶不仅有助于散发冬天积聚在体内的寒气,促使人体阳气生长,还能提神醒脑,解除“春困”,振奋精神。
春季养生着重于清肝、柔肝、疏肝、护肝。苦荞茶颇具祛毒、清肝、利胆之效。尤其是苦荞茶的清新荞香、滋味醇厚,特别适合因生活缺乏规律、接触烟酒频繁,体质湿热的人,都能较好地起到以气化湿的作用。不过苦荞茶略偏寒性,所以在饮用时要注意酌量,尤其是脾胃虚弱的人不可过量饮用,以免伤及脾胃。
苦荞是一种古老的作物,起源于中国,我国栽培的苦荞主要是普通荞麦和鞑靼荞麦两种,前者称甜荞,后者为苦荞,各地以栽培甜荞为主,仅在少数高寒山区产有苦荞。山西雁门地区海拔1800米以上,为高寒无污染山区,土壤中含有丰富的硒元素。生长在这里的苦荞属原生态古老品种,纯天然,无污染,为有机、富硒作物,营养成分丰富,具有极高的食用和药用价值。正因为如此,雁门苦荞被誉为“五谷之王”,其营养价值是甜荞的100多倍。
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