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四川省彭州市兴华食品加工厂于1996年筹资兴建并于当年6月正式建成投产,是具有独立法人资格的一家专业从事蔬菜腌制品的研发和生产的现代化中小型工厂。2004年注册“蜀阳”牌鱼酸菜商标。工厂占地面积2000平方米,其中腌制池占800平方米、生产车间500平方米、库房500平方米、100吨环氧树脂腌制池、泡菜坛200余个。产品特色:泡菜全部经过2次发酵传统老坛发酵。只有经过繁复的工艺味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香气扑鼻,开胃提神;不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。
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