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内蒙古中敖驴业有限公司位于内蒙古赤峰市敖汉旗新惠工业园区,由天津商业大学主持设计、天津中敖集团投资建设的目前国内规模最大、设备最现代化、工艺最先进的肉驴屠宰企业。公司于2012年12月投产,总投资5000万元,占地面积为40多亩,生产车间8000平方米,排酸库、速冻库、冷藏库2800平方米,屠宰加工生产线2条,年屠宰加工能力5万头。公司依托内蒙古及东北地区丰富的驴资源,在设备上,引进了国内最先进的自动化生产线,在分割包装储运上,采用全程冷链生产工艺,在质量控制上,按国家标准同步检疫,全程监控,为客户提供精细加工的去皮及带皮鲜冻驴肉产品及各种副产品,开发适合产业客户、餐饮企业、家庭、团购等不同需求的大包装系列、中包装系列、小包装系列、礼品装系列产品。公司的投产将改变我国肉驴屠宰行业规模小、手工生产、工艺落后,产品低端粗放、质量不稳、掺杂使假的局面,同时公司还会在肉驴的育肥、驴肉及驴副产品的深加工上作进一步投资和开发,为推动肉驴的产业化发挥龙头带动作用。
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