酒店客房用品质量绿色行动从身边做起 随着生态环境的日益恶化,保护环境、倡导绿色消费日益受到人们的关注。制定的可持续发展战略以及国家经贸委近期推出的“三绿工程”都对我国饭店行业的可持续发展和环境管理工作提出了要求。同时,由于我国加入了WTO和北京申奥成功后,国际间交流日益频繁,绿色消费已逐渐成为今后消费的主流。为此中国饭店协会也于2006年出台了《绿色饭店标准》。 《绿色饭店标准》较1996年7月11日国家旅游局发布的《星级饭店客房用品质量与配备要求》相比,对客房一次性牙刷、牙膏、香皂等产品的配置提出了新的要求。具体规定如下: 1. 房间的牙刷、梳子、小香皂、拖鞋等一次性客房用品和毛巾、枕套、床单、浴衣等客用棉织品,按顾客意愿更换,减少洗涤次数。 2. 改变(使用可降解的材料)、简化或取消客房内生活、卫浴用品包装。 3. 我们酒店运营者在采购一次性客房用品时,除了考虑产品成本、通常会忽略一些附加成本。如:堵水管问题、用水问题,洗涤次数等等,这些也应该被我们采购时考虑进去 4.影响牙刷品质的主要因素是刷毛品质与磨毛率,日用牙刷通常三个月更换一支,即使没有经过磨毛处理的牙刷在使用一段时间后,由于刷毛和牙齿的磨合也会形成“自然磨毛”,而一次性牙刷通常只使用2-3次,如果刷毛品质不好或磨毛率不够,将会对口腔造成损伤。因此,酒店用牙刷的质量标准绝。对不能比日用牙刷低。 5.我国是一个严重的缺水国家,是世界人均水资源极少的13个贫水国之一。水也是酒店重要运营成本之一,如何节约用水是每个酒店都关注的问题。 6.市场上有种喷墨打印机只卖100多元/台,但当你用完耗材后去购买墨盒却发现,一个墨盒的价钱甚至会超过一台打印机的钱。同样,许多酒店配置的沐浴露虽然自身价格很便宜,但沐浴一次所耗费的热水却数倍于沐浴露自身的价值。 但值得注意的是,在选购沐浴洗发用品时需要考虑耗水程度,也就是用多少水才能彻底冲净.并不是一味追求泡沫丰富。 酒店用品行业,有创意者得市场 古语云“得民心者的天下”。酒店用品行业要在转型中谋发展,则是“有创意者有市场”。高端酒店重新定位市场,寻找新的客户群和创新酒店产品,在谋求转型过程中对酒店用品产生了新的需求。 据初步估算,酒店用品的年采购总量不低于200亿元。仅酒店用品市场的之一,恒安兴年产值5亿元,市场占有率不到3%,而美国酒店用品供应商GuestSupply年产值达到40亿美元。酒店用品行业市场集中度低,占有率不大,创新成为占领市场的制胜法宝。 酒店用品行业创新可从几个方面考虑: 一,提供更多具有创意的酒店用品。 酒店用品行业需要持续创新设计,时尚。在酒店用品的创意设计上,既要围绕客人的核心需求,提供满足客人的关键功能性体验,也要挖掘和融入地方文化、民族文化、传统文化、时尚文化、现代文化等文化和创意元素,甚至就地取材,打造出融合现代、时尚和传统文化元素的酒店用品。如法门寺酒店主要展示佛教文化,曲阜东方儒家展示的是以孔子为代表的儒家文化。 一些酒店是对个别酒店用品进行创意。如威斯汀酒店的“天梦之床”,喜来登酒店的“甜梦之床”,维也纳酒店的“圆梦之床”,希尔顿酒店专门设计的“水龙拖鞋”,既有文化创意,本身又是营销载体。 在酒店用品文化创意方面,其他国家的经验可以借鉴。如日本虹西诺雅温泉度假酒店的床是改良过的榻榻米,客人在酒店穿和服和木屐。京都酒店每间客房内放有一盆对空气质量非常敏感的苔藓植物,空气清新的时候是绿色的,空气不好就变黄变黑,既是装饰,又是检验空气质量的工具。 此外,在酒店用品的创意方面,可充分利用民间的创造力,如设立网上酒店用品创意社区,对于用户提出的创意设计,如果得到公司采纳的实行奖励。而让消费者通过网络参与酒店用品的设计,可生产消费者定制产品。企业还可利用大数据,研究消费者偏好,研发酒店创意产品。 具核心竞争力的酒店用品 大众的消费观念在悄然改变的同时,我们的主力军消费群体也开始转向为80、90后,而对于年轻的消费群体来说,产品创新成为主要需求,消费需求已经从简单的功能发展到对产品外观、功能等诸多方面综合需求,尤其以外观时尚、利于健康的产品成为拉动市场增长的主要力量,比如枫丹白露的酒店一次性用品、酒店有偿用品系列等。 加快布局、开拓电商渠道,形成了酒店用品企业增强品牌影响力,抢夺市场份额的必经之路!2014下半年,枫丹白露酒店用品围绕技术升级、品牌升级、产业升级为核心的竞争全新出击,力争在新的竞争机制中拔得头筹,争取在未来几年赢得更多的市场份额,以健康、环保、便捷、高效的综合解决方案全面打造具核心竞争力的酒店用品!