为保证金银花的药性,金银花采摘后要及时进行加工,严防发热霉烂变黑,降低质量。传统加工方法主要是晾晒、干燥以及红外微波杀青等,无论是晾晒还是烘干烤花,在花蕾干燥前均不能用手触摸或翻动,否则花蕾变黑,降低品质,影响销售,这样就增加了干燥难度,干燥过程中不易控制品质。 食品如果暴露在空气中,几天之内就可变质损坏,虽然现在有了包装技术,但是这仍然没有完全避免环境的影响。例如现在的季节,空气的温湿度都是保持较高的水平,这自然会引起是食品受潮发霉。为消费者的健康构成了极大的威胁。所以无论是食品仓库还是生车间都需要尽可能的保持空气干燥,而干燥机就是专业的防潮产品 我们的食品干燥机的特点与其它干燥机相比,本机具备的优势特点如下: 1.该机是将换热器与干燥机组有机地结合在一起,免去了鼓风机、引风机、除尘设备和相应的管路等,因而使设备整套系统简化。 2.由于以上结构使干燥机能有效地利用热能,达到了节能效果。 3.由于以上结构使干燥机系统的电能大大减少(仅鼓风机、引风机就节能15千瓦左右)。 4.该系统占地面积小,操作简便。 5.该设备在振动电机激振力的作用下产生较小的振幅,但频率较高,因此运动速度可满足生产量的需要,又由于物料是在密闭容器中运行,机外无粉尘,环保效果好。 6.干燥机夹层排出的尾气具有较高的温度,可用来加热供给电蒸汽锅炉的冷水,因此可达到大大减少电蒸汽锅炉的电能消耗,约1/3~1/4。综上所述,该设备具有结构简单,占地面积小,安装、调试、操作方便,节能环保等优点。 我公司生产的烘干机远销澳大利亚、比利时、朝鲜、俄罗斯等国家,得到客户极大的好评。 大多数食品是含有大量水分的湿物料,作为商品的食品若含水量过多,会引起微生物的生命活动,并导致食品的腐败或缩短食品的保存期,且增加运输费用。食品加工包括对原料的分选、粉碎、分离、混台、杀菌、冷藏及干燥等诸多工序,而干燥工序是保证食品质量的一个关键环节。对食品进行干燥处理,能防止微生物在食品中的繁殖,便于储存,同时可减少食品的体积和重量,从而降低运输费用。 真空冻干技术 真空冷冻干燥就是把含有大量水分的物料预先冷冻,使物料中的游离水结晶,冻结成固体,然后在高真空条件下使物料中的冰晶升华,待冰晶升华后除去物料中部分吸附水,终得到残留水量为1%~4%左右的干制品。用真空冷冻干燥技术生产的产品能够限度保持形、色、香、味不变,营养物质分布均匀,复水性好。