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民发养殖_长治收购大豆_大批量收购大豆

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最近更新： 2016/12/8 10:49:26

涂银红

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民发养殖_长治收购大豆_大批量收购大豆

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大豆的特点有:1、大豆类还含B族维生素,特别是维生素B2含量比较多。 2、大豆还富含磷、钠及钾等元素,是矿物质的良好来源。 3.当然,大豆中也含有一些不利于消化、吸收或有豆腥味的成分,包括引起肠胀气的低聚糖、干扰蛋白质消化利用的抗胰蛋白酶因子、影响微量元素吸收的大豆皂甙和植酸、可能对甲状腺不利的致甲状腺肿大因子等。大豆外观特点:里面,两片肥厚的豆瓣(叫子叶,含有种子萌发所需的养料,所以大豆是双子叶植物),连接豆瓣的结构叫胚芽(将来发育成茎和叶)、胚轴(将来发育成连接根和茎的部位)和胚根(将来发育成根),胚芽、胚轴、胚根、子叶统称胚,是新一代植物体的幼体。食用大豆:可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品,还可以提炼大豆异黄酮。其中,发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。而非发酵豆制品包括水豆腐、干豆腐(百页)、豆芽、卤制豆制品、油炸豆制品、熏制豆制品、炸卤豆制品、冷冻豆制品、干燥豆制品等。另外,豆粉则是代替肉类的高蛋白食物,可制成多种食品,包括婴儿食品。

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