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山东鲁西牧业有限公司位于中国鲁西黄牛的养殖基地山东乐陵农业产业园,环境优美,交通便利,紧靠济青、青银、京福高速公路,是集鲁西黄牛养殖、屠宰加工、销售、餐饮于一体的国家级农业产业化重点龙头企业。公司固定资产总投资5800万元,占地面积500亩,可实现年屠宰肉牛15万头,今年又投资300万元在全国建有3个大型现代化加工厂。鲁西黄牛,中国四大牛种(鲁西牛、晋南牛、南阳牛、秦川牛)之首,位居世界名牛前三甲,堪称“中华一宝”。公司主营产品是鲁西黄牛的鲜、冻分割牛肉,引进国际领先的屠宰加工流水线。按照伊斯兰教规屠宰方式,采用先进的排酸技术,(排酸),在完全符合卫生准标的车间内分割,实现了对牛肉生产的可控性,极大的改善了牛肉的品质和口感,均不含有对人体有害的激素,绝不注水,使产品具有鲜、嫩、净等优点,并保证牛肉的微生物含量、重金属含量等一系列指标均符合国际标准和中国政俯有关部门所制定的采购标准。公司先后通过了ISO9000、ISO14000、HACCP等体系认证,多年来公司被评为“质量信得过单位”、“消费者满意单位”、“重合同守信用单位”、“山东省农业产业化重点龙头企业”等称号。公司以牛为核心,上下延伸,形成了独具特色的循环经济产业链,采取“公司”加“农户”的形式,使农户与公司和谐发展增加农民收入,促进当地畜牧业的发展。
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