知味观月饼
知味观月饼是由素有知味停车、闻香下马的雅称。农历八月十五日是传统的中秋节,食用月饼是汉族传统食俗。百年名店杭州知味观生产的,知味观由孙翼斋先生于1913年创建。知味观东临繁华商业街延安路,西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖,是国家商务部首批认定的中华老字号、中国十大餐饮品牌企业,是目前杭城具知名度的餐饮企业之一。
简介
知味观月饼是由素有“知味停车、闻香下马”雅称的百年名店杭州知味观生产的,知味观由孙翼斋先生于1913年创建。知味观东临繁华商业街延安路,西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖,是国家商务部首批认定的中华老字号、中国十大餐饮品牌企业,是目前杭城具知名度的餐饮企业之一。知味观月饼在杭州也是家喻户晓的,具有很高的知名度。知味观月饼味道独特,口感细腻,包装精美,品种丰富,是中秋送礼的上好选择。目前杭州知味观食品有限公司授权给企业福利团购网成为知味观月饼网上销售商。企业福利团购网为网鹏电商旗下网站,是专业为本地化企业提供福利采购的服务网站,利用强大货源优势,丰富的电商管理经验和专业的电子商务网络平台为本地企业解决日常、节假日等福利采购需求,提供价廉物商品。
厂名:杭州知味观食品有限公司
厂址:杭州市余杭区瓶窑镇凤都村
厂家联系方式:0571-88834367
配料表:小麦粉,饮用水,猪油,白砂糖,火腿(含量不低于总量的2%),核桃,瓜仁,扁桃仁(巴旦木),花生,猪肉,糕粉(糯米粉,大米粉),花生油,酥皮预拌粉储藏方法:阴凉,干燥通风处保存保质期:180 天
食品添加剂:羟丙基二淀粉磷酸脂,小麦粉,葡萄糖粉
包装方式: 包装
品牌: 知味观
糕点种类: 酥饼
口味: 甜味
是否含糖: 含糖
产地: 中国大陆
省份: 浙江省城市: 杭州市
注意事项
禁忌与服用
月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高,总体讲是高热量食品,糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。
胆囊炎、胆石症患者
胆囊炎、胆石症患者不宜多吃月饼,重则可以引起疾病发作。饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎,这种病发病急,少数急病患者可在短期内死亡。
高血压、高血脂、冠心病患者
高血压、高血脂、冠心病患者千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。
十二指肠炎或胃炎的患者
对疾病愈合不利,应控制食用。
肾炎患者
肾炎病人忌咸食,而有的月饼含盐量较多,食后常会感到口干舌燥,易喝水过多,加重肾脏负担,使肾性高血压加重,并易出现水肿。
糖尿病患者
因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重。
婴幼儿
婴幼儿因消化系统发育不够健全,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。要注意控制,不能吃太多。
老年人
因消化吸收能力较差,多食可能加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。
月饼的选购
在选择中秋月饼的时候,望,闻是必不要少的,高品质的月饼,形态应是表面和侧面圆边略微外凸,纹印清晰,无漏馅现象。从颜色上看,好的月饼表面呈有光泽的金黄色,侧面部分饼皮呈乳黄色,饼皮表面没有气泡,底部周围没有焦圈。
手感上,好的月饼应该是松软适度。市场上有些月饼硬得像饼干,有的色泽黯淡,吃口毫无该品种特有的香味,这是什么原因呢实际上,这是由于工艺配方及原料合成等各种因素造成的."听"则需要多参考身边同事与朋友的意见,"诊"则要看多留意媒体对你所选择的品牌月饼的评价与正面曝光度如何,相当于一个监管的角色.
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