巴氏酸奶生产线厂家(15763683325)乳糖不耐受,是指一部分人的体质会对牛奶中的乳糖消化不了,不管是多么好的牛奶,只要喝牛奶,就会拉肚子,喝什么品牌的牛奶都没有用,更有甚者,喝豆奶都会闹肚子,乳糖不耐受者可以饮用酸奶,酸奶的乳糖经过乳酸菌的分解,更容易被人体所吸收,所以那些乳糖不耐受的人群不妨尝试下喝酸奶,喝酸奶可以有效避免这种情况。

巴氏酸奶生产线厂家酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%~5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等;

巴氏酸奶生产线厂家酸奶的大致流程:

巴氏奶的生产工艺流程:原料--过滤--杀菌--降温--低温储存--灌装

配套设备:预热罐--双联过滤器--均质机--牛奶杀菌机--罐装

液体酸奶的生产工艺流程:预热--过滤--均质--杀菌--降温--配料--发酵--低温储存--灌装

配套设备:预热罐--双联过滤器--均质机--巴氏杀菌机--发酵罐--低温储藏罐--罐装

巴氏酸奶生产线厂家奶加工过程奶需要先从冷存罐打入双联过滤器,双联过滤器过滤掉牛奶中的一些杂质,然后进入预热罐,预热罐升温到40度--60度左右,牛奶进入均质机,均质机在乳品均质中的工作原理主要是:粉碎牛奶中的脂肪球,酸奶加工全套设备,使牛奶内部结构重新组合,从而结构更稳定,口感更细腻,颜色看更洁白。牛奶再进入巴氏杀菌机进行杀菌,巴氏杀菌机的杀菌温度在90度左右,然后牛奶进入预冷罐降温到40度左右,之后可以选择做酸奶就进入发酵罐,做牛奶就进入制冷罐。

巴氏酸奶生产线厂家液体酸奶生产设备的杀菌机杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。

巴氏酸奶生产线厂家我们公司的售后服务承诺:

1、服务宗旨:、果断、准确、周到、彻底

2、服务目标:服务质量赢得用户满意

3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员可根据地区尽快达到现场并开始维修。

4、 服务原则:产品保修期为一十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。