正宗潍坊青萝卜应该怎样储存

平时大家都常会发生买来的正宗潍坊青萝卜放的时间长了就会糠心和腐烂。糠心是由于温度过高,呼吸作用强,养分、水分消耗多,造成发芽失水。腐烂是由于萝卜带病贮藏或贮藏期间感染所致。那正宗潍坊青萝卜应该怎样储存才能防糠防烂呢现在小编来为您介绍下:

1、塑料袋贮

根据贮存正宗潍坊青萝卜的数量购置蛆料袋,要求不透气,大小适中,以每袋装5-10公斤为宜。把选好的萝卜放入塑料袋内扎紧袋口,扎完一道后卷回来再扎一道,然后放在室内如厨房一角即可。食用时,取出要用的正宗潍坊青萝卜后,仍将塑料袋扎好。在贮存过程中注意不要碰坏塑料袋。

2、室内埋贮

埋贮室内如果是土地面,可在墙角处挖一贮藏坑,坑大小根据存贮量多少而定,一层萝卜覆一层土,一般4-5层,上边覆盖15-20厘米的湿土。

3、泥浆贮藏

把萝卜削好顶,然后放到黄土泥浆中滚一圈,使萝卜外面结一层泥浆,阴干后形成一层密闭的泥壳,再堆放在阴凉地方。如堆外再培层湿土,效果会。

4、室内缸贮

在室内放一水缸,里面装满水,把正宗潍坊青萝卜堆放在虹的周围,再培15厘米厚的湿土。裾外地经验介绍,此法可贮到翌年4月末不糠心。

5、家庭自己食用,量不多,可去掉缨叶,用塑料袋密封,放在冰箱冷藏(0度以上),可保持几月风味不变。

潍县萝卜发展渊源:

潍县萝卜的栽培已有300多年的历史。清乾隆年间的《潍县志》就有关于它的记载。其主要产地白浪河及虞河两岸,地处平原,土壤多为轻粘壤土,保肥保水性好,有机质、磷、钾等元素含量较高,土壤钾含量达150ppm左右。据科学研究证明,钾对于萝卜品质的形成和提高具有特殊作用。潍县萝卜过去主要在潍坊市郊区以小菜园零星种植,虽有300多年的栽培历史,但由于是自产自销,不成规模,所以优势没有充分发挥出来。潍坊市通过产业结构调整,整合资源技术优势,大力发展生产,使潍县萝卜产业发展迅速。1999年潍城、奎文、寒亭三大主产区种植面积不足200k㎡,到2007年达到2000k㎡,总产量9万吨以上。其中秋茬1333k㎡,总产量6万吨左右,主要供应冬季和早春市场;早春小拱棚和冬季日光温室栽培666k㎡,主要供应晚春和夏、冬季鲜萝卜市场。

潍县萝卜价格-潍县萝卜皮的功效
  　
　 　1、咳嗽咳痰,切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,捣汁与姜汁同服;鼻出血,生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
　    2、萝卜生吃可促进消化:除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调理胃肠机能。
　　3、脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒以及煤气中毒,叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。　
       4、食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

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