福州市鼓楼区保福宝粮制品加工场

公司简介本公司系中国国内唯一一家炒线面及蚵仔面线生产和销售厂家。欢迎各大商家前来洽谈业务!主要产品有三大系列:炒面线系列、蚵仔面线系列、长生面线系列专利产品仿制必究(专利号:031319033)第一;炒面线系列面线为福建省的名食,而炒面线更是闽南地区独具特色的传统食品。炒面线,技巧很高,弄不好,炒糊炒焦则完全失其风味;若能掌握好火候,炒得的面线,不仅柔韧爽口,而且香甜鲜美,回味悠长非一般厨师所能胜任,进而有商家用机制面线工业化生产出炸面线。其缺点在于:1、炸油在反复使用中,油里含有致癌物质,不利于人体健康;2、产品易碎,变质等,且不易保存、运输等;3、用机制面线为原料,口感差且油脂含量高。悦生炒面线采用国家专利技术制作而成,其特点在于:1、本产品色泽金黄,非油炸食品,不含油脂。无需油炸即可炒,方便快捷!2、弹性好、韧性高、筋度强、耐煮炒、不粘连,食用时韧、q、滑;3、用高温氧化的专利技术,用福州传统的线面为原料;4、易保存、易储藏、易运输……第二;蚵仔面线系列蚵仔面线是闽南地区及广东省、台湾省最普遍的小吃,在台湾无论大街小巷都不难瞧见其踪影,如果以这种市场占有率来看,它甚至可以荣登台湾小吃之首呢!蚵仔面线的精确由来并不可考,但根据老一辈人的说法,它源自于台湾早期的农业社会的面线羹,是当时的主妇烹煮给农耕者的点心。为了便利多人享用,通常将面线煮成一大锅,并没有加入任何配料,不过由于靠海地区盛产蚵仔,所以丢入蚵仔来补充营养,于是演变成现在我们吃到的蚵仔面线。面线羹后来传到各地,依当地物料出产的差异,加入大肠、肉羹等不同材料,这也是我们在南部常吃到蚵仔面线(例如鹿港由于是蚵的产地,蚵仔粒大味美,不仅没有浸水泡过,而且肉质饱满蕴含水分,因此这地区的面线羹最好吃,鹿港天后宫的蚵仔面线更名震全台湾)第三;长生面线系列福州长生线面是福州长生食品公司推出的新品种,它是原福州线面的传统工艺“发、拌、压、搓、挤、按、捶、摔、拉”等九道工序的基础上,加上独特的工艺“闷面”,使该产品处于半发酵状态,具有独特的气味,口感香酵细嫩光滑且氨基酸含量高,更易于消化吸收,是老人、儿童及肠胃患者的理想食品。此外,福州长生线面采用先进的烘干工艺,使产品更加清洁、卫生。避免了传统日晒受污染的缺点。