江西团膳餐饮管理有限公司

江西团膳餐饮管理有限公司统一采购:具有完善的物流配送网络,配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点;派专人专车从事配送,能快速准确准时地运送到指定的地方,确保新鲜、卫生及物美价廉。

专业管理人员:精湛的技术,有湘、川、粤、闽、豫、赣菜等南北风味的中高级厨师,定期专业培训:聘请专家、教授对在职员工和新入员工进行培训教育,提高员工的整体素质、岗位知识以及专业的管理知识,健康营养食谱:得以确保食物的色、香、味以及成分,避免因厌食、偏食而造成对身体的伤害,成立以来,每年制定实施人才培训计划,而且范围不断扩展,由原来只培训厨师到现在对所有员工进行现场工作、管理、原料采购、信息业务、仪器检测等领域的培训;培训方式也由单一走向多样,如自办培训,委托培训,外聘人员讲座等。厨师、厨工培训,多采用自办培训法,师资一般是在现场主持工作多年,成绩能力突出的现场经理或厨师担任。对新招员工采取总部统一培训考核现场实践录用或淘汰,合格后调至各地各部实习就职。力争做到强兵强将,团结精干。