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由于这里属于沿海开放城市,韩国人来此经商的很多,韩国的餐饮文化多多少少的影经过了十多年的不断学习和研究,张老师已经拥有了自己独特的烧烤秘方,前来讨教品尝的人络绎不绝。生意蒸蒸日上的张老师并未满足于现状,依然没有放弃他的研发事业。做为一名从事烧烤生意多年的从业者,他深知传统木炭烧烤的弊端和对人们健康的危害。尤其是我国近年来不断爆出的各种食品安全事故,这让张老师下定决心创造一种新型烧烤方式,一定要让我们和下一代的孩子们能吃上健康安全的烧烤美食!于是他搜索众多信息,走访了中国、韩国以及澳大利亚各地石材,终于功夫不负有心人,在云南腾冲找到了他所需要的材料&45;&45;&45;&45;&45;&45;微孔型火山石,配以自己独有的韩式烧烤秘密方,经过多次的实验和调整,独创了全国首家火山石烤鱿鱼工艺!
虽然这一路下来的研发创新之路异常艰辛,但是张老师还是将研发中最重要、最需要科学解释的地方成功突破。生活就是这样,积极追求无止境,怎样将这种“健康、环保、时尚”的石烤方式快速传播出去造福大众呢?又成了张老师寝食难安的心事
2013年,嘻游记品牌运营总部派出最为“给力”的餐饮调研团队,赴韩国首尔、釜山、永源、济州岛等地考察,希望能将一种前所未有的“石烤”技术带回国内,全方面的改变中国的烧烤餐饮结构。
经过一番进而弥补的调研工作,餐饮调研组组长,拥有近十年餐饮管理经验的刘青红女士对此行很是不满,在韩国没有找到她心中所想要的那种石烤技术,这让她和她的组员很是苦恼,他们选择回国,希望能在国内找到他们满意的答案。
为什么会取名为“嘻游记”?当然是同义为“西游记”的意思,原因是张永峰先生的故事让刘青红女士觉得他的成功就是一场坚持和取得真经的过程,而张老师用他的人生告诉我们,只有心中有梦,坚持自己的目标不懈努力、创造、成功就在眼前!就像西游记中的孙悟空一般,真正强大的是内心的力量,通过这个品牌,嘻游记品牌运营总部和张永峰老师传递的正能量:我们是在做一件造福国人,成就创业梦想、功德无量的事业,我们的产品,我们的技术,真金不怕火炼!
任何时刻,任何事情都没有起点和终点,因为起点每天都在发生,而终点又是另一个起点。嘻游记加油
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