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青海海东大美生态园餐饮有限公司创办成立于2012年5月,是由化隆籍冶青明独资创办的一家民营企业,总建筑面积6000平方米,现有从业人员400人。 其经营情况及人员分布情况:一、后厨操作间占用面积600平方米,从业人员100人,其中聘用高级烹饪大师一名(担任厨师长),国家特级厨师8名,一级厨师3名,二级厨师5名。全金属不锈钢操作设备,首家在海东地区使用漏水环保排污烟罩系统。主要经营潮粤名菜、地道川菜、地方特色菜农家菜四大菜系。各种菜系、菜品选料精、加工细、品味纯真、各种小吃精美可口。所用餐具瓷器高档、细腻、精制大方,因而率先改变了西宁清真餐饮业以往盘大、量多、品种单调、品味一般的饮食格局。自开业2年以来一致受到广大消费者的认同和赞誉。 二、前厅经营占用面积2500平方米,可一次性接纳600人同时就餐。其中设有豪包、中包、小包共计35个,供各种需求的消费者享用;大棚设有800平方米大厅一处,灯光辉煌、宽敞气派,设有高档投影设备、音响设备,是举办婚宴、大型活动的理想场所。现有从业人员200人,其中懂经营会管理的骨干人员40人,经培训上岗,掌握一定实际服务技能的优秀服务员,A级服务员共60人。优雅舒适的就餐环境、熟练技能,微笑服务人员的服务,加上美味可口的南北饭菜使你在青海海东大美生态园真正享受到美的感觉,渡过就餐欢乐的每一天! 三、行政后勤人员共20人,其中中、高级管理人员8名,其主要工作性质和业务部门是:1、保证每天原材料组织进购,及时供应新鲜上乘原料的后勤服务部;2、市场调查、营销策划、提供反馈各种信息的营销服务部;3、建立正规财务帐目,核算经营成本,公开财务透明,为总经理提供经营依据财务部。其工作的最终目的是提高经营方略的合理化,经营运行的稳定化,正确处理公司与消费者之间的关系,尤其保证消费者利益不受侵害。总之,青海海东大美生态园以得天独厚的地理位置、周围宽敞的停车场地、幽雅舒适的就餐环境、美味可口、价格适中的南北饭菜,一流的服务自开业经营以来一致深受省内外、海内外广大消费者的赞誉,“青海海东大美生态园”其知名度2年的实践、锤炼,经久不衰越来越深入人心。随着西部大开发进程的加快,青藏铁路的通行。越来越多地吸引着海内外旅游观光者前来就餐消费,为海东地区的经济建设增添了一个“窗口亮点”,借此,董事长冶青明携全体员工真诚感谢社会各界多年来对我餐饮城的关心和厚爱,热忱欢迎省内外、海内外人士前来光顾!具有现代化的企业管理、一流的服务、集不同名厨和南北大菜为一体海东大美生态园,使你在高原古城真正享受到现代清真菜系的不同风格。
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