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青海环宇农牧实业有限公司是集科研、加工、恒温贮藏、基地种植、销售为一体的产品多元化企业。位于平安县化隆路15号,占地面积15000平方米,现有资产1100万元,职工86人,技术力量雄厚,检测设备齐全,属于青海省科技型企业和海东地区农业产业化龙头企业。主要以青藏高原富硒大蒜为原料,结合专利技术和先进设备生产大蒜深加工系列产品。公司生产的香辣蒜酱等产品是利用平安富硒新鲜大蒜和循化线椒为主要原料,在生产工艺中抑制微生物的活动,从而延长产品的保质期,使原料中的营养成分较好的保存下来,蒜香味浓。蒜粉是由青藏高原富硒紫皮大蒜脱水加工而成,不含任何添加剂。具有硒含量高、食用方便、药用价值大等特点。糖蒜吸收了传统的民间制作方法并加以改进,其蒜味纯真,蒜香柔和,耐贮藏。蒜味香辣鸡、牦牛肉酱在蒜酱中加入青藏高原特产的土鸡肉和牦牛肉,使肉和酱充分混合在一起,不失为一种绝妙的助餐作料。公司生产的所有大蒜制品是一种纯天然的调味食品。
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