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华诺微波技术_赤峰微波烘干机_微波烘干机配件

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最近更新： 2016/12/18 8:26:23

胡彬

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华诺微波技术_赤峰微波烘干机_微波烘干机配件

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食品生产中,要使加工的固态食品物料达到高温需要一定时间的升温过程,导致食品品质损失.而罐头类微波杀菌设备加热的速度是传统加热方式的3~5倍,因此可以在保证杀菌效果的同时有效降低产品的质量损耗.尤其在固体和半固体食品中应用微波杀菌的效果可与高温瞬时杀菌技术相媲美. 微波杀菌干燥设备的加热烘干方式与传统的加热方法相比有很大的区别,传统加热方法是依靠热源,通过辐射、传导、对流等途径,首先使物体的表面加热,然后经热传导,使内部的温度由表及里逐步升高。大多数物体内的热量传递速度很慢,如一般的材料,因此达到物体整体加热需很长时间。同时容易造成物体加热的不均匀性,影响加热物体的质量,甚至改变加热物体的色泽、营养成分和物化性能,而微波具有独特的加热烘干方式- 物料整体加热烘干,因此微波烘干具有以下优点:1、穿透性加热,加热速度快,均匀加热。2、选择性加热,节能高效。3、无热惯性,即具备即时性。4、操作方便,宜于控制。5、环保、清洁卫生。6、安全无害。很多有意向采购微波设备的客户都抱怨为何工业微波设备的价格比热风加热或远红外加热设备高了很多。还有很多客户在咨询报价时也问为何家用微波炉才数百元一台,里面的电器也是含有磁控管、变压器和电容硅堆,为何一套才那么点费用,工业微波的价格为何高出几十倍还不止。

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