临沂酒水批发教您辨别酒水真假的方法
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临沂酒水批发教您辨别酒水真假的方法
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对于中国人而言,酒文化是非常重要的一种传统文化,即使不喝酒,家里也会备几瓶好酒,以便招待客人。而部分不法商家为了获取更高的利益,会出现以次充好的现象,这就需要我们掌握辨别的方法,今天特地为我们总结了辨别酒水真假的方法。
1、取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;气味苦臭,则为劣质酒。
2、对着光线观察,把酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,真白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;喝少量酒并在舌面上铺开,分辨酸、甜、甘、辣是否协调,低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,喝着呛嗓、伤头的酒,一定是劣质酒。
3、把酒瓶倒过来,若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质比较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量。
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