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临武县舜峰食品开发有限责任公司位于临武县临连大道86号(县工业园区内),占地面积6082㎡,厂房面积3200㎡(其中原料车间1500㎡,生产车间、成品车间1100余㎡,其他配套厂房300㎡)总投资500余万元。公司以“感谢舜帝文化,品位舜峰美食”为理念,以临武本地土特产加工为主,着重开发大冲山辣椒、生姜、大头菜、黑豆豉、豆豉、黄瓜干等健康食品,以“质”“特”取胜,为农民创收,为临武发展做贡献。公司以原大冲辣椒厂几个主导产品为基础,引进专业技术和管理人才,从原来的小作坊转化到现在的规模型企业,并与湖南农业大学食品科技学院达成意向,纳入食品科技学院“百”、“千”、“万”工程,每年争取上线10-20个新产品,公司产品已获qs产品质量安全认证,已现代化企业管理和技术,打造临武特产品牌。中国女排在郴州集训,吃了我们的大冲山辣椒后,对我们的产品予以高度评价,并为我们提词:“大冲山辣椒名扬四海”。
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