濮阳火锅,底料批发,重庆火锅
重庆市渝北区振业食品厂成立于2004年,是重庆老字号重庆火锅底料厂。旗下“辣火老灶”采用新技术,生产天然、营养、健康、美味及功能性调味品。集研发、生产、销售、贸易于一本,汇集了大批高素质专业研发技术人才,并同多家大型餐饮企业 有着紧密联系和广泛合作。顺利通过了SC国家食品安全认证,欢迎各火锅店主来我们重庆公司、工厂参观考察和商谈合作。
底料产品有:重庆老火锅底料、
成都新派火锅底料、
麻辣鱼、飘香鱼底料、
串串香底料、
麻辣小龙虾底料、
清汤酸菜底料(酸菜鱼、酸菜鸡底料)、
清汤番茄底料等
火锅辅料:
火锅芝麻调和油、火锅藤椒油、火锅专用鸡精、干辣椒面蘸料
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“辣火老灶”系列底料秉承“诚信为先,服务是本,绿色健康,顾客至上”的经营理念,辅以“创业发展,无独有偶,双赢是金”的经营方针,“与合作伙伴共成长,做调味品企业”矢志不渝的追求目标。辣火老灶诚邀业内有识之士携手开创市场路,你我共赢享明天!辣火老灶成就更多餐饮人的梦想!
联系方式:王女士,17708376206(V信)
企鹅号:1079521786
辣火老灶为您推荐羊腩暖冬火锅的做法:
【基础锅底】
家常锅底
【特点】
细嫩可口,味鲜质酥。
【增鲜调味料】
冰糖、大蒜、小茴香、白豆蔻
【菜品加工】
羊腩洗净,入沸水中汆烫,捞出切大块。
玉米去须洗净,控干水分,切段。
生姜洗净去皮,切成薄片。
白萝卜洗净,削皮,切片。
山药片洗净后控干水分。
海带洗净,在温水中泡好,捞出切粗丝
豌豆苗、皇帝菜、莴笋叶、紫叶生均洗净备用
【饮食指南】
生姜中特有的“生姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,增强胃肠消化能力,对因吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等有食疗作用
莲白萝卜含有丰富的淀粉酶,具有助消化和消除胃肠胀气的功能、山药具有健脾益气的作用,因此,多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季节应适量增加山药的摄入量。
【注意事项】
1.生姜如有腐烂则应弃之不用,因为腐烂的生姜会产生毒素,危害人体。
2.白萝卜开裂、分叉是由于生长发育不良而造成的,这种萝卜不仅外观不好,而且食用质量差,开裂的萝卜还不耐贮藏。
3.山药有收敛的作用,所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用o
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