- 重量：500g
重庆正宗老火锅-成都串串香-成品底料批发
重庆市渝北区振业食品厂是重庆老字号重庆火锅底料厂。旗下“辣火老灶”采用新技术,生产天然、营养、健康、美味及功能性调味品。集研发、生产、销售、贸易于一本,汇集了大批高素质专业研发技术人才,并同多家大型餐饮
企业有着紧密联系和广泛合作。顺利通过了SC国家食品安全认证,欢迎各火锅店主来我们重庆的火锅店、公司、工厂等参观考察和商谈合作。
重庆市渝北区振业食品厂是重庆老字号重庆火锅底料厂。
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重庆正宗老火锅-成都串串香-成品底料批发
“辣火老灶”品牌有产品包含:
重庆火锅底料、新派火锅底料、清油火锅底料、
椒麻鸡底料、串串香底料、小龙虾料、
麻辣鱼火锅底料、清汤底料、小面调料
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重庆正宗老火锅-成都串串香-成品底料批发
火锅辅料:
火锅芝麻调和油、火锅藤椒油、火锅专用鸡精
重庆市渝北区振业食品厂秉承“诚信为先,服务是本,绿色健康,顾客至上”的经营理念,辅以“创业发展,无独有偶,双赢是金”的经营方针,“与合作伙伴共成长,做调味品企业”将是振业人矢志不渝的追求目标。辣火老灶诚邀
业内有识之士加入振业,携手开创市场路,你我共赢享明天!辣火老灶成就更多餐饮人的梦想!
重庆正宗老火锅-成都串串香-成品底料批发
和腥味.切去肚门的边沿,斯去底部(无肚叶的一面)的油皮,以一张大叶和小叶为一连.顺纹路切断.再将每连叶子理顺摊平,切成片,用凉水漂起,沥干水
分,加精盐、薹片、胡椒粉、食碱粉、料酒睫渍八昧。牛肝、牛腰、牛心均切成大薄片.牛鞭切成鞭花,同加精盐.垫片、胡椒粉、料酒腌渍入味。牛脑、牛脊髓在
水中漂洗,挑净血筋。白萝h洗净切片。腐竹用水泡发好后改成段。豆腐切厚片。芹菜、番莱洗净备用。以上原料分别装盘。
鲜汤掺入火锅盆中,加姜片、葱段、胡椒粉、料酒、糟盐、味精和鸡精调好味烧开.撒红枣、枸杞子端上桌。牛毛肚、牛肝、萝h和腐竹等涮料同上。
精盐、牛油、味精同时上桌。苹素原料随吃随烫,并根据汤味浓淡适量加入精盐和牛油,上桌时将辣椒蓝料分装在昧礤中,每一食者备一碟.以供睦食。
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