陆建丰

湖羊是太平湖平原重要的家畜之一,为稀有白色羔皮羊品种,具有早熟、四季发情、多胎多羔、繁殖力强、泌乳性能好、生长发育快、有理想产肉性能、肉质好、耐高温高湿等优良性状,分布于我国太湖地区,终年舍饲。湖羊属于蒙古羊类群的短脂尾羊,畜牧学分类上为羔皮、肉食兼用的粗毛羊。湖羊在太平湖平原的育成和饲养已有八百多年的历史。由于受到太平湖的自然条件和人为选择的影响,逐渐育成独特的一个稀有品种,所以称为“湖羊”。 　　一、体形外貌　　湖羊体格中等,公、母均无角,头狭长,鼻梁隆起,多数耳大下垂,公母羊均无角,颈细长,体躯狭长,背腰平直,腹微下垂,尾扁园,尾尖上翘,四肢偏细而高。被毛全白,腹毛粗、稀而短,体质结实。　　二、生产性能　　1、产肉性能:羔羊生长发育快,三月龄断奶体重公羔25公斤以上,母羔22公斤以上。成年羊体重公羊65公斤以上,母羊40公斤以上。屠宰率50%左右,净肉率38%左右。　　2、繁殖性能:湖羊性成熟早,四季发情、排卵,终年配种产羔。在正常饲养条件下,可年产二胎或两年三胎,每胎一般二羔,经产母羊平均产羔率220%以上。　　3、泌乳性能:在正常饲养条件下,日产乳1公斤以上。　　4、产毛性能:湖羊毛属异质毛,每年春、秋两季剪毛,公羊1.25~2公斤,成年母羊2公斤,被毛中干死毛较少,平均细度44支,净毛率60%以上。适宜织地毯和粗呢绒。羔羊生后1~2天内宰杀剥制、加工的羔皮(小湖羊皮)质量最优,毛纤维束弯曲呈水波纹花案,弹性强,洁白美观,是制作皮衣的优质原料,誉为软宝石而驰名中外。 　　湖羊在太湖平原经过长期驯养,适应性强、生长快、成熟早、繁殖率高。三中全会以来,农民饲养湖羊的积极性很高,湖羊存栏数大增,通过选种、人工受精和科学管理,湖羊的体质和羔皮的品质都有很大的提高。小湖羊皮是我国传统出口特产之一,它与其它绵羊羔皮不同,初生的羊羔毛色洁白、光泽很强、有天然波浪花纹、皮板轻软,是目前世界上稀有的一种白色羔皮,硝制后可感染成各种颜色,制成妇女的各式翻毛大衣、披肩、帽子、围巾等,深受国外消费者欢迎。目前小湖羊皮畅销欧洲、北美洲、日本、澳大利亚和港澳等地。