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玫瑰原产中国，是我国的传统名花，蔷薇属蔷薇科，是一种落叶丛生灌木，茎密生锐刺。平阴玫瑰栽培历史悠久。据史书记载，它在平阴栽培开始于汉朝，迄今已有2000多年的历史。唐代制作香袋、香囊，明代用玫瑰花制酱、酿酒、窨茶。到清末已形成规模生产。明万历年间《续修平阴县志》载有：《竹枝词》曰：“隙地生来千万枝，恰似红豆寄相思。玫瑰花开香如海，正是家家酒熟时。”民国初年《平阴乡土志》载：“清光绪二十三年（1907年）摘花季节，京、津、徐、济客商云集平阴，争相购花，年收花三十万斤，值银五千两。”此时期平阴玫瑰盛极一时。后因战乱，平阴玫瑰大减，至1949年，玫瑰花年产仅1.5万公斤。建国后，政府采取措施，大力扶持玫瑰花生产，促进了玫瑰花的发展。目前平阴玫瑰的种植以玫瑰镇为中心，已扩大到整个玉带河流域，面积达到3万亩，年产量400万公斤。在我国，自古就用玫瑰花养生、美容。唐代大周女皇武则天朝饮玫瑰甘露、夜敷玫瑰花瓣，虽年过花甲，仍面若桃花；清代慈禧太后用玫瑰沐浴、美容，至暮年青春不衰。玫瑰还有很高的药用价值。中国古籍药典《本草纲目拾遗》、《本草正义》、《药性考》等都对玫瑰“行气解郁、和气散瘀、理气开窍”等功效进行了全面诠释，是治疗妇科病、心脑血管病、跌打损伤的良药。据测定，平阴玫瑰含有丰富的维生素c、葡萄糖、柠檬酸、铁、钙、锌等，以及人体所需的18种氨基酸，具有很高的营养价值。玫瑰花全身都是宝，花可提取精油、制酱、酿酒、窨茶，根、皮可作染料，发展无公害服装。早在1909年和1911年，平阴“玫瑰露酒”就在莱比锡、巴拿马博览会上分获金奖和银奖。平阴玫瑰为中国重瓣红玫瑰，花色艳丽、花大、瓣多而厚、香气纯正浓郁，是中国传统玫瑰的代表。平阴玫瑰得益于独特的地理、地质生长条件。产地位于东经116度12分到37分，北纬36度1分到23分之间。地处泰山西伸余脉低山丘陵，海拔100-300米。该地区年平均温度13.6摄氏度，年平均降雨量658.4mm，土壤属褐土类，ph值7-8.5，有机质含量0.98%，地下水矿化度0.5-0.8g/l，远高于全国0.3g/l的平均水平。平阴玫瑰的集中产地玫瑰镇地处翠屏山下，玉带河畔，周围山峦环绕，中间谷地狭长，气候温和。冬季、早春雨雪较多，有利于玫瑰的生长发育，从萌动到始花期间，气温上升稳定，且花期雨少、光照充足。独特的气候、土壤，为玫瑰的生长提供了适宜条件，造就了平阴玫瑰这一花苑奇葩。1959年平阴县成立了全国的玫瑰花研究所。1960年国家轻工业部在平阴召开玫瑰花现场会，推动玫瑰花发展。1982年轻工业部在全国玫瑰花生产座谈会上，确定平阴玫瑰为中国玫瑰的代表。1983年全国玫瑰花科研会议，把平阴玫瑰确定为全国推广的优良品种、平阴为全国优质玫瑰品种繁育基地。1986年中国特产之乡组委会命名平阴县为“中国玫瑰之乡”。1987年上海科技电影制片厂来平阴拍摄了科教影片《平阴玫瑰》在全国放映。1996年国家林业部命名平阴县为“中国玫瑰之乡”。1997年中国与新西兰联合发行了“平阴玫瑰”邮票一套。2000年平阴县再次被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国玫瑰之乡”。2003年，平阴