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开口福黄焖鸡米饭的特点:特色一:鸡肉嫩滑多汁,滋味和香味烧入鸡肉内部,口感鲜嫩透味,香味浓郁。清凉不黏腻,上色均匀,就餐的整个过程鸡块始终在煲内沸腾,香气袅袅,氛围突出。鸡块滚烫,色度与亮度呈现最佳状态,再也没有什么比香鸡煲饭更适合搭配米饭食用的了。特色二:主料突出,原料价格低廉,受季节或淡旺季影响较小,采购简单且不受制约,可以放心经营。特色三:中档产品,低档价格,大众消费,上餐迅速,返台率高。特色四:特色突出,操作简单,不需要大面积的厨房和经营场地,用人少,投资少,效益高,档口开店均可经营。
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