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义乌市义甜红糖专业合作社成立于2005年8月,是一家集种植、生产、加工和销售于一体的红糖产业化农业企业。建有无公害糖蔗生产基地7000亩,年产义乌红糖0.6万吨。20062008连续三年被市政府授予“十佳农民专业合作社”,2008年被金华市评为示范性专业合作社。“黄培记号”红糖是义乌传统名产。据史料记载,清初顺治年间,义乌市开始种植糖蔗,距今已有400多年的历史。义乌红糖以优质糖蔗为原料,采用压榨提汁,煎敖、凝固等屡经改进的传统工艺精心熬制而成,具有明显的本地特色。义乌红糖以“酥香、味甜、色金黄、纯天然”而闻名全国,在江、浙、沪、皖等地享有盛誉。“黄培记号”红糖更是闻名遐尔,早在1929年的西湖国际博览会上获得过特等奖,1998年获浙江省优质农产品金奖,1999年、2001年在中国(北京)国际农产品博览会上连续两次获得金奖,2006年在浙江农博会上获金奖,2007年在金华华东农交会上获金奖。本企业生产有“黄培记号”义乌红糖、生姜糖、芝麻糖、花生糖等产品,产品远销省内外,深受消费者青睐,真诚欢迎各地客商,来人来函洽谈业务和合作。
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