湖南卤菜技术学习

       据调查显示,餐饮业是创业风险小,投资回报快的行业之一,而卤味烧腊制品又是其中利润空间大、投资回报快的好项目。纵观当今大小城镇各地市场,无论是在大小超市,还是居民小区,或大街小巷,无处不见各色餐饮小吃和卤味食品经营店(摊)的红火景象。

卤菜大的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴,而且不分季节,携带方便,保质期长,年节必备。因此,赢得人们广泛的欢迎。

长沙湘味源推出的卤菜品种/学费:《卤半边鸡,卤棒棒鸡腿,卤鸭爪,卤猪头肉,卤猪耳朵,卤牛肉,卤猪脚,卤大肠,卤鸡翅,卤鸭翅,鸡胗,鸡肠,牛肚子,扣肉,猪肚子,猪心,鸡爪,》 卤菜:红卤、白卤、热卤整套技术培训费用是1280块,学习时间不限,包学会为止 

湘味源·2人来学免一人学费!(新年好,李飞祝您事事一帆风顺)

项目负责人(24小时开机)手机:156-7387-6606

    咨询Q.Q·3328-636200 二零一六年新小吃欢迎来电咨询!

公司地址:长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)!到了汽车西站联系,请保存电话方便联系!

    财富热线:156-7387-6606

教学流程: 

1、卤制品的市场选料采购技巧 

2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧 

3、卤水制作秘方(高汤熬制,料包配置等)和操作方法 

4、卤水颜色的处理(炒糖色等) 

5、各种材料卤制的技巧 

6、卤水的保存、增香等后期处理 

7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业 

8、后期电话辅导,开店疑难问题解决 

湘源地咨询拨打手机:15673876606(微信)  

湘源地联系人QQ:3328636200

湘源地联系地址: 湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站) 

我们承诺。技术包教包会,学会为止。

上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费,传授配方,真材实料,毫无保留,名师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。一人报名可以两人学习,当天报名单个项目还有优惠,学两个项目送两个项目,学三个项目送三个项目,学习期间提供吃住,中途没有其他费用

联系电话:13667333346

承诺:学习时间不限  包学会为止 学会后开店有任何问题 还可以回来再学习  直到你本人满意为止.

酱卤系列:【单学鸭霸王和酱板鸭是1580元。】两项一起 惊爆价只需￥2000元

培训方式

     1、采用真材实料、亲自动手实践、现场演练操作;

    2、理论与实践密切结合,通过实践来检验理论的可行性;

    3、从卤制品的基础知识入手,全程手把手,一对一培训,直至出成品;

    4、常年培训、随到随学、不限时间(一般5天左右)直至全部掌握。