“健康”不再仅仅是一种挂在嘴边的追求,而是已经成为我们不得不正视的问题。而这一转变,对于进入2019年全新发展的白酒行业,也将产生深远的影响。(更多白酒资讯请关注赶酒会白酒招商网)

一、借势大IP:董酒与《老中医》的“基因”重叠

据了解,《老中医》一剧已在2月21日20:06分登陆-1,目前已更新至di八集,而其中传统中医与中草药入曲董酒成为大家讨论的热点。

据悉,该剧zui大限度地还原了中医这门科学的本来面目,剧中出现的所有药方均出自典籍。为剧情更加严谨贴合实际,剧组拍摄之前寻访多位老中医,并从老中医的介绍中了解董酒是结合中医学制定配方酿造的白酒,与该剧在很多方面有着天然的契合度。

与剧中的中医守护一样,董酒也曾受到多元酿造文化的冲击,并且也有一代董酒人不为外部环境所动,数十年如一日地坚守董酒所du有酿造工艺与配方的历史,这才有了今天三次获得国家相关部门授予的长期“国家机密”荣誉(在注重传统文化传承与保存的中国,很多中药秘方是世代相传,保密期限的)、被列为“老八大”名酒、被金庸先生赞为“千载佳酿、绝密配方、贵州董酒、中国名酿”的酒中瑰宝。

贵州董酒,它的健康基因是与生俱来的,从入曲融汇130多种纯天然草本精华开始,到酿造过程中运用百年老窖发酵培育,纯天然草本本身的微生物种群和窖池暗藏的众多微生物群,一起酿造出董酒中富含对人体健康的几百种有益微量成分,构成了高品质的健康董酒。

老中医的热播源于大众对健康的新追求,董酒的崛起同样源于消费者对健康的新追求。

“从长期来看,居民消费追求健康生活的升ji趋势明显,目前中国正处于追求健康化的消费时期,未来或逐渐向理性消费转变。因此,董酒自始至终坚持的酿造品质、健康理念,这种坚持是正确的。”盛初咨询副总经理侯帅指出。

“渠道竞争、资源竞争已经白热化,品牌竞争到zui后是品质的竞争,品质竞争到zui后是需求竞争,而如今白酒的消费需求是健康,建立消费认同是获得发展的根本。以老中医为入口,以百草入曲为载体,董酒在形成差异化的认知。”白酒分析师蔡学飞分析。

安徽谏策咨询项目总监司胜军告诉微酒记者:“近年来,消费者对健康的追求大家都耳目共睹。然而,在健康这方面董酒拥有无可比拟的先天优势。”

二、做正确的事:坚守健康战略,深耕细作,静待花开

“战略定力”对一个企业的长期发展是一项重要技能,它的本质就是“坚持做正确的事,不为一时利益所惑,不为一时压力所迫”,用董酒股份执行总裁蔡少韧的话来说,叫“静待花开”。

董酒作为老八大名酒之一,不仅数年来品质坚守如一,更重要的是,它还拥有着不可复制的健康资源:国密配方,百草入曲。

“一切不以原料和工艺为导向的健康白酒都是耍流氓”,白酒专家组,白酒大师谢玉球笑着对记者表示。

据了解,董酒在制曲过程中加入130多味珍贵本草,本草在白酒酿造过程中到底起着什么样的作用呢一是驯化和控制微生物,使其在酿造环境中向有利于白酒生产的方向发展,提高质量和产量;二是本草的一些成分会形成风味物质,平衡和协调酒中的各种香气,给人愉悦的口感和身心体验;三是产生对人体健康有益的生物活性成分,比如有利于心脑血管健康的有机酸。

而这项du有的健康资源就是董酒崛起的一把尖刀,更重要的是,这把尖刀与当下消费者的健康需求高度吻合,二者结合之下,属于董酒的黄金时代已经到来,而董酒为这样的黄金时代,已经准备了很多年。

“中医和董酒很像,都是对传统坚守,对美好守候,中间都被外界环境所冲击,但还继续坚持。”海米品牌营销公司李总表示。

“董酒那么多年一直没有改变对健康的坚守,坚守健康让董酒错过了那么多年的高速发展,而正是这份坚守也让董酒在今天赢得新发展的机遇。”盛初咨询平台总经理杨大玉分析说。

“白酒市场整体消费频次在下降、单次饮用量也在下降、消费者饮酒意愿也在下降。现在上升的是对酒健康品质的追求,消费者愿意为高品质买单。”招商证券首席分析师杨勇胜表示。

“消费主权的回归,让把控消费与资源投放都在渐渐失效。董酒对健康的坚守,虽然很苦,但这条路径很对。因为,好的东西始终会得到认同。”东北证券首席分析师李强告诉微酒记者。

坚守健康战略是否意味着其他什么都不做呢如何保障健康战略实行呢带着众多人的疑问,微酒记者对董酒做了进一步了解。

“19年董酒营销工作是做基础性工作的完善修补,主要是团队建设,经销商开发,产品线规划完善,这样有高素质团队,用高颜值产品,全国以区县为区域单位全国进行系统化招商。”蔡少韧表示。

《老中医》的植入仅仅是一个开始,董酒这头雄狮正枕戈以待,据微酒记者du家了解,董酒将于本届春季糖酒会召开核心经销商健康品鉴沙龙,首次正式向行业发起董酒的大健康文化落地行动。

白酒行业风潮涌动,董酒能否重新成为新时代的执牛耳者品牌的复兴的复杂程度远比我们想象的那么简单,作为老八大名酒的董酒,2019年我们期待带给行业新的变化。