售价:300000元/台起

SLD系列流态化速冻装置

SLD系列流态化速冻装置是一种性能卓越,设计,新颖的流态化速冻装置,是我公司在多年生产流态化速冻装置的基础上结合国内外同类生产厂家的优点新开发的新一代速冻装置,您所购买的产品将是不断融入技术,理念的速冻设备
该系列速冻装置是实现果蔬类食品及部分海产品流态化单体冻结的设备,冻品在不锈钢输送网带上移动,随着气流速度的增加,食品层开始松动;当风压达到一定数值时,食品颗粒不再保持静止状态,部分颗粒悬浮向上,造成床层膨胀,空隙率增大,即形成流化床;在此流化床上由下而上的强冷风吹拂处在悬浮状态下的食品,冻品全方位受到冷风绕流,来实现冻品的冻结,形成单体,使被冻的冻品迅速通过冷却,表层冻结,深层冻结三个阶段,从而获得品质的速冻食品。

工作特点
1、冻结效率高,冻结产品种类多。
2、实现食品的连续单体速冻。
3、采用机械风冷设备,能耗低。
4、采用高压风机、网带采用变频调节和时间指示器,实现精确加工。
5、采用连续清洗、干燥装置,清洁卫生。
6、在-32℃温度下实现冻结。
7、冻结产品种类繁多,除适用于果蔬类食品连续冻结外,在不增添设施和改变装置的情况下,还可以适用于海产品的单体速冻,如扇贝丁、虾仁、鱼皮等连续冻结。
8、冲霜间隔时间长,保证生产的连续性。

特征优点
1、蒸发器
采用铝管铝整套片,独特的变片距设计,延长了冲霜间隔时间。
2、高压风机
使冻品处于悬浮状态,冻品不粘结,高穿透性,冻品质量好。
3、标准保温绝热板
组装快,结合紧密,外形美观,保温效果佳。
4、蒸发温度
采用-32℃与冻结温度为-40℃相比,系统节能25%左右。
5、综合电控箱
可以控制网带走速,不同产品,不同走速。数字显示网带运转速度及库内温度,实现精确加工。

技术说明
1、该流态化速冻装置采用两段输送带传送食品。这种结构特点是将食品分成两区段冻结,区段为预冷及表层冻结区,第二区为深层冻结区;颗状食品进入冻结室后,首行冷却,使表层冷却至冰点温度,然而表面冻结,同时在打链的作用下,使颗粒相互或颗粒与不锈钢传送带间成散离状态,彼此互不粘结;后进入第二区段,在流化状态下进行深层冻结。
2、产品在制冷系统蒸发温度为-32℃即可实现冻结,此时出料温度为-18℃,而其他厂家同类产品则需蒸发温度为-40℃时,才能达到此效果。这样制冷系统可节省能耗25%左右。
3、两段网带分别调速,以适应于多种食品的冻结需要。在条件下冻结各种食品,食品无损伤,食品不粘连。
4、离心风机:该系统采用高压离心风机,很大的静压范围内产生相当大的风力,保证形成流化床,同时延长冲霜间隔时间。
5、该装置底架采用热浸镀锌件或不锈钢,SLDⅡ采用多叶式混流风机,该风机具有风量大,布风均匀,同时该风机具备正反转的优势,可一机多用。
6、库体采用双面不锈钢聚氨脂夹芯板,保温效果显著,外形美观大方。
7、输送网带采用不锈钢弹簧传送网带,使用寿命长,所有与食品接触部分均为不锈钢,保证食品卫生要求。
8、电控箱:单独的控制盘能进行独立的电启动和控制网带传送速度的操作。
SLDⅠ系列流态化速冻机规格及主要参数:生产能力±10%(kg/h)
SLDⅡ系列流态化速冻机规格及主要参数:生产能力±10%(kg/h)