云南嵩明杨林开发区明华酿酒厂

杨林为镇,去昆百里,东临大泽,南有群山,多流泉,存古松.以其林壑之美,稍稍闻于世。元中,张三丰道成入滇,鹤至杨林,山民饮以酒,美之,遂披发狂歌,击剑起舞,既醉,教山民以松子入酿之法,曰:此古仙人赤松子遗意也,勿使失传。山民秘其法,不传外姓。或有好事者问之,但饮酒使醉而已。至今时,有余氏者偶得其法,知云龙之事略不可考,赞其神妙而不敢私之,遂立灶设厂,使其大兴于世。饮松子酒,能益气、轻身、延年、美容颜,解诸毒。云南嵩明杨林开发区明华酿酒厂采用云南高原小粒松子及高寒山区的优质高粱,玉米,小麦为原料,秉承传统工艺,独特的酿制秘方,结合现代先进设备,提高了产品天然营养成份含量,其蛋白质转化为多肽和氨基酸而溶于酒中,从而使松子得到充分利用。设酿酒、发酵、加工、灌包装、分拣、清洗六个车间;云南小粒松子之妙在于味甘香、小温无毒,含挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素c及多种氨基酸,具有养心安神、养肝明目、安五脏、滋补润肺的功效。