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- 类型：冷冻真空干燥机
- 品牌：国产
- 真空度：1-30帕斯卡
- 物料车：2部
- 压缩机：220匹
- 真空泵：1台
- 增压泵：1台
- 油泵：1台
- 测头：4支
- 水泵：1台
- 冷却塔：1台
- 麦氏真空计：1支
- 观察窗：2个
- 料盘：96个
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真空冷冻干燥,是将含水物质预先冻结成固态,然后使其中的水分从固态直接升华成气态,从而去除水分而保存物质的方法。冻干的优点,通常与晒干,煮干,喷雾干燥及真空干燥相比有如下突出优点。1冻干是在低温下干燥的,不会使蛋白质产生变性,但可使微生物失去生物活性,这对于那些热稳定性能差的生物活性制品,生物化学类制品,基因工程类制品的干燥保存特别适用。2由于低温干燥,使物质中的挥发成分和受热变性的营养成分及芳香成分损失很小,因此是化学制品,药品和食品的优质干燥方法。3在低温干燥过程中,微生物的生长和酶的作用几乎无法进行,从而能保持物质原来的性状。4干燥后体积形状基本不变,物质呈海绵状,无干缩,复水时与水的接触面积大,能迅速还原。5由于在真空下干燥,氧气极少,使易氧化物得到保护。
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