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中牟保鲜库定制_远途制冷_节能保鲜库定制

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最近更新： 2017/4/19 8:12:17

冯经理

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中牟保鲜库定制_远途制冷_节能保鲜库定制

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因为果蔬会释放出二氧化碳和乙烯等不利于保鲜的气体,所以冷库要定期进行通风。冷库通风要选在室内外温差较小的夜间进行。或者使用空气洁净器、脱氧机、制氮机、二氧化碳脱除机、乙烯脱除机等气调设备来排除有害气体、制造有利于保鲜的有益的气体。果蔬出库时,由于库内外温度的差别,果蔬表面会有水珠凝结析出,可能会对果蔬的后期操作造成影响。为避免这种情况,可先把果蔬移入升温间,或把冷库库温缓慢提高,让果蔬温度缓慢回升到与室外温度相近时,再搬运。贮藏的樱桃要适当早采,即提前1周带果把采收,尽量避免机械伤。采后立即将果实预冷到不超过2℃的温度条件下运输,基本可控制由于采前侵染的火星病而导致的腐烂。因为樱桃的果实娇小、不耐压,宜采用较小的包装,每盒2-5公斤。大樱桃采后处理不当,容易过熟和衰老,湿度过低、温度过高时果柄会枯萎变黑,果实变软、皱缩、褐变,引起腐烂。我们通常把保鲜库、冷藏库、冷冻库的安装都统称为冷库安装,不过这三个名词区别还是很大的。在这里远途制冷小编来给您做个详细的区分一、保鲜库保鲜库的库温一般在0℃~5℃,主要用来保鲜,即在较长时间内大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度,农产品活体本体尽量不死亡,细胞在冷藏的过程中处于休眠状态,减少营养的损耗,保持鲜活的品质。二、冷藏库冷藏库的温度一般为-15℃~-18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。冷库安装的标准也很重要,对这“一段时间”没有具体要求,这就是典型的冷藏库。三、冷冻库冷冻低温库的库温一般为-22~-25。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式进行冷库安装,使室内保持一定的低温。

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