重庆市沙坪坝区穗源小食品厂

    重庆穗源小食品厂座落在风景秀丽的沙坪坝区歌乐山镇，是一家以生产“尹华牌”休闲食品、调味品、炖料产品及加盟连锁的经济实体。二000年五月登记成立，注册资本金500万元，现有固定资产3000万元，企业按照现代管理模式运营。现有员工1860人，其中高、中级管理人员占30%，大中专文化以上占85%；我厂技术力量雄厚，有一支德才皆备、年富力强的研发队伍，其中高、中级职称占60%，西南农业大学著名教授蒋和体、曾凡坤、尚勇彪、聂索华先生是我厂常年技术顾问团队；具完备的质量检测设施，保障产品质量。企业成立以来，经过数年的艰苦努力，已发展成为年生产能力5000余吨的休闲食品、2000吨的调味品、3000余吨的老鸭汤炖料和1000吨的野山珍炖料；加盟连锁店400余家；年产值近2亿。因产品供不应求，企业急需扩张，2007年４月在奉节县白帝城风景区管委会投资成立了重庆市夔州食品有限公司（奉节分厂及腌制基地）。我厂生产的“尹华牌”老鸭汤炖料、野山珍炖料、香辣鱼调料、香辣酱调料、野山椒剁椒调料、风味豆豉调料；泡椒凤爪、野山椒凤爪、卤鲜鸡翅、卤鲜鸡尖、风味豆干、泡椒金针菇、香辣制品等产品畅销全国各地，深受消费者厚爱。2003年，“尹华老鸭汤”总店开业。之后，全国各大、中城市刮起“餐饮连锁加盟”旋风，至今“尹华老鸭汤”全国加盟连锁店已逾400余家，在重庆、四川、陕西、山西等二十余省市有口皆碑。伴随企业的发展，获得了众多荣誉。其中泡椒凤爪在重庆市人民政府主办的2001年10月美食文化节荣获“名小吃”称号、尹华老鸭汤于2004年10月，在第五届中国美食节暨首届火锅文化节上荣获《重庆火锅名宴》、2005年4月被认定为“消费者满意产品”、 2006年12月荣获山西省《特色小吃大奖赛特等奖》、 2007年1月获重庆市人民政府授予的《最受消费者欢迎产品》称号、2007年12月在中国三峡食