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- 品牌：菌来香
- 规格型号：完善
- 编号：齐全
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郑州菌来香烩羊肉电话
关键词：
马
草菇紫菜烩羊肉的制作过程
1.将羊里脊肉剔去筋膜,洗净后切成薄片,加上鸡蛋清和淀粉拌匀上浆备用;紫菜用温水泡软,洗净备用;草菇用清水洗净,放沸水里焯一下,捞出备用;葱洗净切丝;香菜去根净,切成小段。
2.净锅置火上,放油烧热,放葱丝爆锅,加入鲜汤烧沸,用筷子将羊肉拨入锅内氽至熟,撇去浮沫。
3.加入草菇、紫菜烧烩2分钟,加入料酒、盐和味精调味,用水淀粉勾芡,撒上香菜段,淋上熟鸡油,出锅盛在汤碗里即可。
草菇紫菜烩羊肉的功效与作用
⒈ 草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。
⒉ 它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。
⒊ 草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸整齐、含量高,占氨基酸总量的38.2%。
⒋ 草菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇,其他营养成分与木质类食用菌也大体相当,同样具有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消化道有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。
⒌ 它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。
联系人:张先生
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地址:河南省郑州市花园路与国基路交叉口西800米(金印阳光城对面)
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