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宁海自古产茶,嘉定《赤诚志》(1208-1225年)寺观门之园艺载:“宁海禅院十一有二,宝严院在县北九十十里,旧名茶山,宝元中建,相传开山初有一白衣道者植茶,本于山中,故今所产特盛,治平中,僧宗辨携之入都献蔡明襄,蔡谓其品在日铸之上”。可见当时的“茶山茶”已成为宋朝贡品,宁海茶叶的品质佳美有其优久的历史渊源。望云茶产于天台山余脉,国家级森林公园,著名的度假胜地,宁海南溪温泉之巅,千米高山望海岗,此地终年云雾缭绕,无任何污染,土壤肥沃,形成了得天独厚的宜茶环境。睛好之日,登高极目,可见东海樯桅点点,隐隐绰绰,海天相连,风光无限......
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