食通天6,为管理注入了人性思考,在实现“精数据、精采购、精库存、精核算”的连锁管理前提下,已将管理重心移向“运营”与“营销”。系统融入当前餐饮业的管理思想,功能模块蕴含了餐饮企业的惯用管理流程,功能设计紧贴行业个性化需求,会员管理赋予营销思维,操作流程清晰流畅,帮助餐企在复杂的业务环境下控制成本,提升利润。

适用业态:高档酒楼、海鲜酒楼、中西式餐厅、茶楼;西餐厅、咖啡厅;酒吧;火锅城

. 前台管理

. 支持开台,转台,并台,搭台,加台,宴会开台,消台等系列餐桌操作;

. 提供点菜,沽清,赠送,挂起,叫起,催菜,做法,加料,换菜,拼菜,特价、赠送、促销、一品多吃,临时套菜功能;

. 支持市场主流平板电脑(IPAD或安卓)无线点菜,触摸屏点菜和思迅点菜宝;

. 提供发票礼券管理,交班,日结,经理查询,前台会员充值,存酒管理等。

. 厨房打印

. 支持多线程并行处理打印;实时打印机状态监控;

. 提供网口指令和串口指令方案,无需安装驱动;

. 提供线路检测功能,方便判断故障;

. 分单厨打,多厨房,多吧台厨打,支持区域厨打管理。

.咨客预定管理

. 提供餐桌状态查看,支持来电预定餐桌,熟客资料自　动保存;

. 支持宴会预定(按厅或按桌),预定后短信确认;

. 支持排号管理,可提前预点菜,可根据对应排号对号入座开台。

. 出品管理

. 提供条码出品,触摸屏整单出品,触摸品逐菜出品三　种模式;

. 支持出品一级和二级超时分颜色区分显示,方便出品　管理,有力监控出品状况。

. 会员管理

. 提供会员折扣、储值、付款功能;

. 支持多种积分管理功能,按消费类别积分、时段多倍积分、积分换礼品、积分返现等;

. 提供客户挂账管理功能,支持个人与集体挂账;

. 会员卡状态管理:挂失、冻结、作废、退卡、取现等。

. 库存管理

. 提供供应商管理,采购订单,采购入库,采购退货,供应商结算的采购结账流程管理;

. 提供出库单,退库单,转仓单,库存调整单(出库,入库,报损,耗料),库存盘点的库存管理;

. 提供要货申请,配送出库,调拨入库,退调出库的配送管理;

.提供半成品加工领料,退料,入库的加工流程管理;

.提供物料库存实时冲减,出入库流水查询,月度核算成本,进销存报表及成本分析,实时管理库存。

. 报表中心

. 提供菜品销售,收银情况,时段消费,营业情况,服　　务提成等数据查询;

. 提供日月周,店内利润,菜品排行等数据分析;

. 提供消费行为分析报表,包括会员消费排行分析、会员活跃行为分析、会员滞消行为分析、会员消费环比异常消费分析;