攀枝花勇进食品有限公司

一、企业简介攀枝花勇进食品有限公司成立于2010年8月,主营方便食品(闘碗香自热方便米饭)加工及销售,自公司成立以来,由于坚持质量为本,食品安全致上,受到客户好评,使三年来销售稳定,利润递增,产品原材料来源于当地无公害农产品基地和东北优质大米,在生产过程中未添加任何食品添加剂(防腐剂),保证了菜肴的新鲜度,同时荤素搭配,将人体所需营养成分保留,比泡面更味美营养。1.品牌理念:快捷生活、绿色营养;‘’闘碗香‘’自热方便米饭,荤素搭配,营养丰富,大大满足现代快节奏生活的人们注重营养、美味、品质的需求。2.品牌文化:科技为先、速食便捷。方便、营养、卫生、保质,是未来食品工业方向,‘’闘碗香‘’自热方便米饭,营养健康、携带方便、品类丰富(红烧牛肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、梅菜扣肉、烂刀猪肉),应该能够引领方便食品新的风潮;3.品牌受众:上班一族、上网一族、城市居民、学生群体、旅游出差者、户外活动者。4.‘’闘碗香‘’自热方便米饭采用了传统工艺(铁锅翻炒)与先进科技技术(独特生物酶工程技术)相结合的方式,完整的保留了米饭、菜肴的新鲜度,不必下厨房也能吃出健康。•企业注册资金为50万元。•企业年营业额为820万元。•近三年年均利润增长率为30%。二、主营产品自热米饭引进现代米饭创新生物酶工程生产技术,使大米的淀粉链发生改变,最大限度保证了米粒的完整,加压杀菌、无菌包装,独家高温杀菌真空保鲜工艺,不添加任何防腐剂及添加剂,保证了米饭和菜肴一年都能保持新鲜。自热米饭包装所采用的pp五层复合膜是一种无毒无污染的食用塑料,热传导较快、透氧率低(所谓透氧率是指衡量氧气透过保护层的程度,直接影响到保鲜度)、保鲜度高,其中的复合真空隔层,更可保证良好的食品保鲜效果。自热米饭的“自热”功能是采用特别配制的发热剂与水发生作用,通过化学反应平稳放出热能而实现的。这种技术具有加热迅速持久,生产成本低廉等优点。反应过程中反应物不会接触到食品,餐盒中的饭菜在一定熟度的状态下,经过120℃的高温杀菌,装在饭盒中。食用时加热8~15分钟后,饭菜完全热透,不会使菜变糟,对食品的营养成份也没有任何破坏。•1.品味鲜•“闘碗香”自热方便米饭,精选优质米饭,新鲜蔬菜,最大限度保留了米饭的米香和弹性,菜肴的鲜滋鲜味,热腾腾、香喷喷,与厨房烹饪的美食如出一辙,同时根据我国八大菜系的特色,各地独具风味的地方菜肴,麻、辣、鲜、香、甜、酸、咸、清、淡,将大江南北的风味网络齐全,13亿人的口味“一网打尽”。•2.营养鲜食物新鲜吃着才有营养,“闘碗香”自热方便米饭,绿色纯天然的食材,同时荤素搭配,从而将蛋白质、糖类、多种矿物质、维生素等人体所需的营养成分保留,比“泡面”更味美营养,不必下厨房也能吃出健康。•3.生活鲜“闘碗香”其秘诀不只在于原料本身,还有烹饪手法带来的鲜感觉,是从视觉、嗅觉到触觉的多重享受,因此也形成了观色、品香、尝味、赏型-中国人对饮食追求的最高境界。“闘碗