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喷雾保鲜设备 超市保鲜设备 喷雾设备在超市 蔬菜如何保鲜
水果保鲜应用:人们每天都要吃的蔬菜,除来自传统的集贸市场外,生活节奏的加快促进了大型超市的发展,超市已成为人们买菜的一大处所.广大消费者已经习惯于到超市购买所需物品.但由于保鲜技术.运输周期等原因.使得超市蔬菜.水果.花卉.生鲜等无沦从外观上还是新鲜程度上都不及农贸市场。
果蔬的失水快慢主要受环境因素的影响:环境因素 1 、温度 2 、风速 3 、空气湿度蔬菜保鲜喷雾机采用电子超频震荡(震荡频率为1.7MHz,超过人的听觉范围,对人体及动物绝无伤害),通过雾化片的高频谐振,将水抛离水面而产生自然飘逸的水雾,不需加热或化学剂而产生1-10μ水颗粒漂浮于空气中,达到空气湿润并产生负离子效果。蔬菜瓜果首先给人以鲜明印象的,就是色泽。蔬菜瓜果尽管色彩丰富,但由于起色素成分多数不稳定,极易受温湿度等因素影响发生改变,终影响瓜果蔬菜的色泽效果。而在各种大型超市冷冻柜中运用喷雾系统可抑制蔬菜瓜果的呼吸作用,减少水份散失,降低代谢水平,保持蔬菜果瓜的色泽香味,抑制微生物繁殖,防止腐烂。
水果保鲜应用:人们每天都要吃的蔬菜,除来自传统的集贸市场外,生活节奏的加快促进了大型超市的发展,超市已成为人们买菜的一大处所.广大消费者已经习惯于到超市购买所需物品.但由于保鲜技术.运输周期等原因.使得超市蔬菜.水果.花卉.生鲜等无沦从外观上还是新鲜程度上都不及农贸市场。
果蔬的失水快慢主要受环境因素的影响:环境因素 1 、温度 2 、风速 3 、空气湿度蔬菜保鲜喷雾机采用电子超频震荡(震荡频率为1.7MHz,超过人的听觉范围,对人体及动物绝无伤害),通过雾化片的高频谐振,将水抛离水面而产生自然飘逸的水雾,不需加热或化学剂而产生1-10μ水颗粒漂浮于空气中,达到空气湿润并产生负离子效果。蔬菜瓜果首先给人以鲜明印象的,就是色泽。蔬菜瓜果尽管色彩丰富,但由于起色素成分多数不稳定,极易受温湿度等因素影响发生改变,终影响瓜果蔬菜的色泽效果。而在各种大型超市冷冻柜中运用喷雾系统可抑制蔬菜瓜果的呼吸作用,减少水份散失,降低代谢水平,保持蔬菜果瓜的色泽香味,抑制微生物繁殖,防止腐烂。
