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1.果葡糖浆用途,果葡糖浆价格,果葡糖浆哪里有卖果葡糖浆国家标准,果葡糖浆使用方法,果葡糖浆添加量,果葡糖浆厂家直销,成分:果葡糖浆的主要成分和性质接近于天然果汁,具有水果清香,味感方面,味觉甜度比蔗糖浓,且有清凉感,
2.性状:无色无臭黏稠液体,是高甜度的淀粉酶。吸湿保湿性能好。
3.用途:主要用作营养型甜味剂。可用于软饮料,焙烤食品,冷饮,水果罐头,果酱,果冻,色拉裱花,糖食制品和各类早餐制品等,可改善食品与饮料的口感,减少苦味和怪味
4.可广泛应用在食品及行业,特别是在饮料行业中的应用,其风味与口感要优于蔗糖。果葡糖浆的接近于同浓度的蔗糖,风味有点类似天然,由于果糖的存在,具有清香、爽口的感觉。另一方面果葡糖浆在40℃以下时具有冷甜特性,甜度随温度的降低而升高。果葡糖浆完全替代蔗糖,其甜度约相当于同浓度蔗糖的90%,部分替代蔗糖时,由于、与蔗糖甜味的协同增效,总甜度仍与同浓度的蔗糖相同。在食品、饮料等中以果葡糖浆替代蔗糖,不仅上可行,而且可凸显果葡糖浆清香、爽口的特性,我们规定蔗糖的甜度为100,那么果糖的甜度为150,果葡糖浆42糖的甜度为90-100。 5.包装:75千克/桶
