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现在具代表性的是 【成都上善佳美食朱厨师兔头】 是专业做老妈兔头 (麻辣兔头)技术培训的,在餐饮品牌。
这些兔头鲜香的麻辣,醇厚的五香,堪称美食中绝品。
若吃的是麻辣口味,红油汪汪,上面能看见芝麻和花椒末,已经卤得熟透,骨脱肉滑。
看着它们,味蕾早已打开,拿起兔头,从兔唇处一掰两半。先啃兔脸颊,肉已很烂,嘴唇一吸,舌头一舔,一股麻辣味就到了嘴里。
这些动作需要手与牙齿与舌头的配合,做到滴水不漏,方显出啃兔头的水准。吃完脸颊上的肉,手指一勾,兔舌头伸了出来,咬到嘴里,柔软中带着韧脆,那种安逸的感觉是无法用语词形容的
【成都上善佳美食朱厨师兔头】传承老妈兔头的技术,致力于老妈兔头的推广和普及,现做技术培训,欢迎咨询。
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