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热干面是武汉过早(武汉人将吃早餐叫做“过早”)的小吃,武汉人对它的感情,已无需多言。单讲从外地到武汉来玩的人,他们再次想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅仅是一种小吃,而是一种情怀。
热干面既不同于凉面,又不同于汤面,面条事先八成熟,捞出来再淋上香油、上下翻动吹凉备用,吃时开水下锅烫熟即可捞出,淋上芝麻酱、辣萝卜丁,香葱,卤水,盐,酱油,胡椒,味精,加点醋,因为是碱面加点醋味道更好。面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,热干面没有正宗不正宗之说好吃的都正宗。
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售卖方式: | 包装 | 产品类别: | 其他酱汁 |
品牌: | LEE | 原产地: | 河南温县 |
是否进口: | 否 | 原料与配料: | 见外包装 |
保质期: | 12(个月) | 储藏方法: | 常温 |
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