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优质冷冻鲽鱼头,鸦片鱼头,比目鱼头

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钱兢晶
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优质冷冻鲽鱼头,鸦片鱼头,比目鱼头
关键词: 其他农业机械
品种鲽鱼头,鸦片鱼头,比目鱼头 产地/厂家丹麦,美国
用途食用 生长环境海水
类型冻鱼 胴体重0.3-0.5,0.5+(公斤/尾)

名 称:格林兰鲽鱼 比目鱼

产 地:格林兰

规 格:

100-300g 25000/吨

300-500g 35000/吨

500g+ 45000/吨

包 装:纸箱

水产品价格,库存量更新变动比较快,价格和库存量或其他信息,请随时与我们联系。欢迎前来我公司详谈,实地看货。

鲽鱼头,因为鲽鱼生活在寒冷的地区,所以需要大量的脂肪来御寒,而大部分的脂肪在身子上,所以我们在饭店通常见的是它的头,也就是鲽鱼头。而身子大多被用来做鱼油之类的东西。

鲽鱼又叫比目鱼栖息在浅海的沙质海底,捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧,这一侧的颜与周围环境配合得很好;它们身体的朝下一侧为白。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼只有一条背鳍,从头部几乎延伸到尾鳍。它们主要生活在温带水域,是温带海域重要的经济鱼类。

鸳鸯鱼头

简介我把望湘园的鸳鸯鱼头搬回家了,用鸦片鱼头替代了花鲢鱼头,其肉味鲜美,入口滑嫩,酥软的骨头里都是鲜胶质,有的人说是会像抽鸦片一样吃上瘾,只要吃过一次就会想第二次,故取名“鸦片鱼头”。
过年了来个红红火火两边天,祝愿来年一切顺利!

时间与份量

准备时间:

10分钟内

制作时间:

10-20分钟

用餐人数:

3-4人

食材主料

鸦片鱼头

550g辅料

橄榄油

适量

适量

料酒

适量

剁椒

适量

青椒

适量

大葱

适量

生姜片

适量

步骤

1.鱼头洗净沥干水分,用盐,料酒,大葱,生姜片腌制4小时

2.把青椒洗净后剁碎

3.之后把大葱和生姜片铺在盆底

4.把剁椒和青椒碎分别加入鱼头上

5.准备剁椒

6.锅内水烧开后放入

7.大火20分钟后熄火取出

8.锅内倒入橄榄油烧至冒青烟

9.淋入鱼头中

10.上桌

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