保定天烨食品鱼豆腐弹脆新原料供应行业
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- 品牌:天烨食品
- 产品名称:鱼豆腐专用魔芋粉
- 型号:TMD-03
- 产地:石家庄
- 有效物质含量:95
- 等级:一级
- 最大使用量:1(g/kg)
- 用途:增加弹性
- 性状:粉状
- 储存方法:通风干燥处
- 保存期限:12个月
- 包装规格:1*25(g)
- 参数:6.5-7
保定天烨食品鱼豆腐弹脆新原料供应行业
关键词:
鱼豆腐弹脆新原料,鱼豆腐技术,鱼豆腐怎么做
TMD-02魔芋粉
(蛋白凝胶弹力粉)
本品特别适宜生产千页豆腐、鱼豆腐、蛋白素肉、蛋白休闲食品、蛋白凝胶仿真食品等蛋白凝胶食品;本品作为蛋白凝胶结构强化原料使用,能明显增强产品弹脆性、保水保油性,提高品质、减少蛋白用量、降低原料成本,效果十分明显。
参考用量:1.0-1.5%
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张齐
18333182667
- 石家庄市天烨食品科技有限公司(河北)
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- 公司地址:河北石家庄桥西区石家庄市桥西区新石北路399号振新工业园
- 公司主页: http://tyspkj.cn.cnlinfo.net
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