旋转式杀菌釜 海参高温杀菌锅瓶装海参高压灭菌锅
购买达2台 单价为32500元
购买达3台 单价为29800元
- 种类：其他
- 品牌：其他
- 加工定制：是
- 型号：1000
- 适用范围：食品杀菌
- 规格：280015001800mm
- 设计压力：0.35Mpa
- 工作压力：03Mpa
旋转式杀菌釜 海参高温杀菌锅瓶装海参高压灭菌锅 适应于很多食物延长保质期,如熟食肉质品 杀菌,粽子玉米高温杀菌,杯粥的高温杀菌,罐头(水果罐头,鱼罐头,肉类罐头等)。根据控制方式不同有手动控制、电器半自动、电脑半自动、电脑全自动等杀菌方式有水浴式,喷淋式,杀菌锅有单锅,有双锅并联,三锅并联等形式,根据产量推荐适合您的型号。
(电话/v信:I85 5367 I800 高女士)
海参高温杀菌锅瓶装海参高压灭菌锅
就是利用在锅内制造一个高压的环境去杀灭食品中的细菌,大家都知道,常压下水的沸点是100℃,在一些压力偏高或偏低的地方,水的沸点也是会有所改变的,就像高温杀菌锅,其工作压力是0.35Mpa,在这个环境下水的沸点便可提至135℃,试想,用135℃的温度去杀灭食品中的细菌,其速度和杀菌效果肯定是毋庸置疑的。(电话/v信:I85 5367 I800 高女士)
旋转式杀菌釜 食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的!它有如下两个特点:
1、一次性:高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成,不能间断,食品也不能做反复的杀菌处理。
2、杀菌效果的抽象性:杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果,细菌培养试验也需要一周时间,所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
基于以上特点,这就要求厂家:
1、要做好整个食品加工链的卫生的均一性,保证每袋食品在装袋前的细菌初始量相等,这才能保证既定的杀菌公式的有效性。
2、第二就要求有性能稳定、控温精确的杀菌设备,无故障、误差极小的执行既定的杀菌公式,保证杀菌效果的标准性、统一性。
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