供应多功能深圳酿酒设备|酿酒机
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供应多功能深圳酿酒设备|酿酒机,相信每一位用传统方式做过酒的都知道劳动强度都比较大,而新工艺酿酒你了解后就知道是比较轻松的,因为新工艺酿酒操作简单,和传统的相比简单很多,新工艺酿酒只要您会看称就会发酵,会生火就会蒸酒。
一、新工艺酿酒与传统酿酒的区别:
1、传统工艺:原料(浸泡)初蒸焖粮复蒸摊凉加曲装箱培菌配槽装桶发酵蒸馏成品酒
2、新工艺酿酒:A、熟粮发酵:原料(浸泡)蒸煮摊凉拌曲装桶发酵加水蒸馏成品酒
B、生粮发酵:原料(生粮食+酒曲+水)发酵蒸馏成品酒
二、新工艺成本及效益分析:以日产150斤纯粮酒(50度)为例:
A、成本构成:大米190斤(约400元)+酒曲1.1斤(约19.8元)+燃料费约40元150斤(50度)纯粮酒;
B、总投入:400元+19.8元+40元=460元;
C、总销售额:150斤(50度)6元/斤=900元(50度纯粮食酒一般每斤售价6至12元);
E、利润=销售额900元总投入460元=440元/天;
F、月利润:440元/天30天=13200元/月;
G、除去设备、工具折旧成本及其他相关费用,月利润在12000元左右。年利润:120000元左右(12000元/月10个月)。
三、澳美嘉新式高效节能酿酒设备:
(1)设备材质:8K304食用镜面不锈钢制作,耐高温耐酸耐碱。
(2)节能降耗:立体式加热,比传统酿酒设备节省1/3以上的燃料费。
(3)出酒率高:密封性、冷却性好,产量比传统高出20%-40%。
(3)循环生产:可连续多次蒸煮,缩短蒸酒时间,节省人力。
(4)提升酒质:不糊锅,具有串蒸功能,可做出各种口感的酒。
(5)独特设计:超大水位镜,配置气压表,首创设备自检系统。
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