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饭堂承包工程|莆田饭堂承包|厦门鑫悦源(图)

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最近更新： 2016/7/14 12:35:30

郭先生

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饭堂承包工程|莆田饭堂承包|厦门鑫悦源(图)

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厦门鑫悦源餐饮管理有限公司|食堂承包、委托管理、超市运营承包模式---自由选择方式发包方:提供场地、水电、现有厨房设备(宜在500人以上客户) 承包方:实施酒店式、美食城经营,就餐人员凭现金或餐劵消费,自由选择,丰俭由人。 A、中式套餐类:每餐没有30个品种荤素菜式,自由挑选,价位3元起不等。(例:3元可吃一荤一素,没饭自由打饭吃饱,送例汤) B、面点类:拉面、刀削面、凉面、水饺等品种,价格3元起不等。承包模式---顾问辅导方式发包方:支付一定数额的辅导费。承包方:派专业人员到贵公司进行技术、现代厨房管理进行辅导,满意度问卷调查,饭菜价格评价,按ISO标准测评操作规范,“8S”活动情况评价。厦门鑫悦源餐饮管理有限公司|食堂承包、委托管理、超市运营餐饮委托管理餐饮管理是一项集经营与管理、技术与艺术、秉承与创新于一体的业务工作,与其它部门的管理相比,具有不同的特点,要求饭店在餐饮管理上也应独具特色,以适应管理主体的要求。饭堂外包饭堂,也被称作食堂。饭堂外包,顾名思义就是指工厂、学校、医院、酒店等企事业单位或团体组织等,将自己的饭堂外包给专业的餐饮公司来经营管理。厦门鑫悦源餐饮管理有限公司|食堂承包、委托管理、超市运营承包模式---营养餐配送方式发包方:提供就餐场所、提供人数,约定营养餐标准。承包方:在该区域中央厨房内加工制作营养餐,运输配送到客户工作地,一切费用由我公司负责,每月结算餐费。承包模式---委托加工方式发包方:提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。承包方:负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费合理安排、人员.佳配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。

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