食品级三氯蔗糖生产厂家
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- 品牌:三和维信
- 产品名称:三氯蔗糖
- 型号:食品级
- 类型:营养型合成甜味剂
- 产地:山东泰安
- 分子式:C12H19Cl3O8
- CAS:56038-13-2
- 有效物质含量:99%
- 生产执行标准:国标
- 用途:食品添加剂
- 性状:结晶性粉末
- pH:5-8
- 毒性:无
- 包装规格:(1千克*10)/箱(Kg)
- 储存方法:贮存于干燥、洁净的阴凉处
- 保存期限:三年
- 水分:0.13%
- 含量:99%
- 甜度:600倍
- 外观:粉末
- 比吸光度:+87.4
联系电话: 18653733600 QQ:67596960
产品介绍:
三氯(TGS),由泰莱公司(Tate&Lyie)与共同研制并于1976年申请专利的一种新型。是以蔗糖为原料的功能性甜味剂,原始商标名称为Splenda,可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量,甜度高,甜味纯正,高度安全等特点。是目前优秀的功能性甜味剂之一。
:C12H19Cl3O8
分子量:397.64
化学名:4,139;,639;,-三氯-4,139;,639;,-三脱氧半乳型蔗糖。
产品特点: 三氯蔗糖与其它甜味剂相比,它同时具备多项无可比拟的优越性质:
⒈ 高,是蔗糖的600-650倍
⒉ 口味纯正,没有任何异味或苦涩味,甜味特征几乎与蔗糖重叠,这是其它任何甜味剂无法比拟的.
⒊ 绝对的安全性,ADI值15mg/kg,没有任何安全毒理方面的疑问.
⒋ 热量值极低(可视为0),不会引起肥胖,可供糖尿病人,患者及老年人使用.
⒌ 不会引起波动,可供糖尿病人食用。
⒍ 不会引起,对牙齿健康有利.
⒎ 具有很好的溶解性和稳定性,耐酸碱,耐高温,货架期长。从酸性到中性都能使食品的甜味,对酸味和咸味有淡化效果;对涩味、苦味、酒味、等不快的味道有掩盖效果;对辣味、奶味有增效作用,应用范围十分广泛。
因此,该产品是当今理想的强力甜味剂,可供儿童、青年、中年、老年和各种疾病患者食用,没有任何营养学疑问。
主要用途:
三氯蔗糖甜味纯正,甜味特性与甜味质量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和储存过程中都非常稳定,适宜于各种食品加工过程。
1)三氯蔗糖广泛应用于饮料、、乳制品、、糖浆、面包、、冰激凌、、、布丁等食品中;
2)高温加工工艺,如焙烤糕点、高温灭菌、、挤压等食品加工工艺;
3)发酵食品;
4)保健食品和医药等供肥胖症、心血管疾病和糖尿病患者使用的低糖产品;
5)水果罐头类、蜜饯类食品的生产;
6)灌装
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