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三氯蔗糖生产企业价格

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李源
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  • 品牌:三和维信
  • 产品名称:三氯蔗糖
  • 型号:食品级
  • 类型:非营养型合成甜味剂
  • 产地:山东
  • 分子式:C12H19Cl3O8
  • CAS:56038-13-2
  • 有效物质含量:99%
  • 生产执行标准:国标
  • 最大使用量:2(g/kg)
  • 用途:食品添加剂
  • 性状:结晶性粉末
  • pH:5-7
  • 毒性:
  • 包装规格:(1千克*10)/箱(Kg)
  • 储存方法:贮存于干燥、洁净的阴凉处
  • 保存期限:三年
  • 含量:99%
三氯蔗糖生产企业价格
关键词: 三氯蔗糖,蔗糖素,三氯蔗糖企业

强力甜味剂三氯蔗糖

三氯蔗糖是继阿斯巴甜(Aspartame)、AK糖(Acesulfame-k)之后开发的新一代甜味剂,是迄今为止人类开发出来的、的新一代甜味剂。

 为什么选用三氯蔗糖

甜度高,甜味纯正。其甜度大约是蔗糖的600倍,是阿斯巴甜的3倍,而且甜味纯正,与蔗糖极其相似。在产品应用中,稳定性高、耐酸碱、耐高温、货架期长;安全性高;

绝对安全性,没有任何安全毒理方面的疑问,ADI值为15mg/kg。

性质稳定,三氯蔗糖具有很好的溶解性和稳定性 ,其结晶产品在20℃的干燥条件下可贮藏4年,在水溶液和饮料中(PH值为3~5)和通常温度下,可以贮藏1年以上而不发生任何变化。三氯蔗糖没有化学活泼基团,它与其他食品组分发生反应的可能性很小,因此可在任何食品配料系统和加工过程中使用。

在保健方面,由于其热值为零,不会引起肥胖,可供肥胖病人、心血管病患者与老年人以及渴望控制体重的人士食用;摄入后不会引起血糖波动,可供糖尿病人食用;在口腔不被微生物代谢,也不会酶解,故不会引起龋齿,对牙齿健康十分有利。

质量指标

性状:粉末(白色至近白色结晶性) 

含量:98.0~102.0

水分:2.0

灼烧残渣:0.7

重金属(以Pb计)mg/kg:10

旋光度(以无水物计):+84.0°~+87.5°

水解产物:合格

有关物质:合格



应用范围:

三氯蔗糖可用于饮料、餐桌甜味剂、、烘焙食品、口香糖、咖啡、乳制品、甜点心、果汁、明胶食品、布丁、甜沙司、糖浆等产品中。使用量为0.25g/kg.

用法用量 :

1.饮料、酱菜类、复合调味料、配制酒、雪糕、冰棍、糕点、饼干、面包、不加糖的甜罐头水果、酱及酱制品、醋、蚝油、酱油、水果馅(0.25g/kg)

2.餐桌甜味剂(0.05g/包、片)

3.改性口香糖、蜜饯、糖果(1.5g/kg)

4.固体饮料、浓缩果蔬汁、色拉酱(1.25g/kg)

5.芥末酱(0.4g/kg)

6.早餐谷物、甜乳粉(1g/kg)

7.风味或果料酸奶、调味乳(0.3g/kg)

8.发酵酒(0.65g/kg)

9.果酱类、果冻类食品(0.45g/kg)

10热加工过的水果或脱水水果(0.15g/kg)

产品贮存:

三氯蔗糖贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

价格方面:

每个时期原料的价格都会波动,产品价格会有所升降,请来电质询!

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  • 所属类别: 甜味剂
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