野菌农贸产品有限公司

禄劝县位于昆明北部。地处川、滇两省交界。地形复杂多样,地貌千姿百态,绵亘耸立在群山与金沙江、普渡河等江河溪涧纵横交错。县域面积4249平方公里,其中山区面积占98.4%。海拔高差3502米,森林覆盖率65.59%。野生食用菌和山花野草吐香竟长,云南省林业厅挂牌“松茸之乡”。禄劝盛产野生菌,其营养丰富、味道鲜美、肉质细嫩。具有关资料表明:每千克野生菌所含粗蛋白质相当于1.7千克猪瘦肉、1.4千克草鱼、2千克鸡蛋、7.4千克牛奶。有26种新鲜食用菌的粗蛋白含量平均为3.22%,相当于大白菜的3.5倍,苹果的10.7倍。同时野生菌还富含多种氨基酸、糖类物质、有机酸、脂类、维生素、矿物元素和药用价值,具有抗肿瘤、降血脂等作用;一些菌类如松茸、羊肚菌等还含有许多特异氨基酸,有强烈的杀毒作用,是防病的优良菌,尤其是清水保鲜菌不含so2、苯、重金属,风味纯正,符合出口要求。由于野生菌生长在无污染的天然环境,双集于多营养、多药效一体的功能。因此,既是理想的食用“绿色食品”,又是最佳的“保健食品”,随着生活水平的不断提高,野生食用菌越来越受到国内外人士所青眯。农产品是禄劝唯一的一家专业从事野生菌食用菌收购、加工、营销的企业。2004年公司经营野生菌20余个品种,销售额1048万元。其中销售盐渍菌800吨,出口美国、意大利美味牛肝菌、鲜菌菇40吨,清水保鲜菌80吨,油鸡棕20吨。2005年计划销售鲜菌菇2700吨,干品120吨。公司以诚信为本,求实创新,豪迈竟取的精神,欢迎国内外客商互惠利开发禄劝野生菌食用菌资源。