温州市百珍堂食品有限公司

温州百珍堂食品有限公司,是一家集海洋食品生产、餐饮于一体的专业食品公司,将中国传统补品推入了新境界并深得当今食补界好的赞誉,有人曾发出食补在晨曦的赞叹!八年创业的努力壮大,百珍堂不断扩大规模,汇聚了行业工作十余年的专家队伍,不仅在生产技术研究方面倾尽全力,更努力在食品工艺方面不断探索,励志生产出优秀市场的优质产品。百珍堂员工将“质量效率创新”落实到工作的每一环节。在不断发展中追求更高的质量,更好的信誉,更佳的服务。产值、规模等连年成倍增长,赢得了社会一致关注与好评。

百珍堂几千平方米的高科技厂房专门投资一千多万,引进国际一流专业生产线,包括采用独特的“减菌工艺”加工新技术,10万级的空气净化处理等。百珍堂工厂具有研制、开发并生产食品加工成套设备,其技术性能和质量标准均达到同类产品的先进水平。该生产线从配料、加工、成型、调味直至成品可一次性完成。

百珍堂“中央工厂”,是把厨师多年的经验转化为IOD数据处理系统进行工业化生产,通过不断地测量分析,量化为时间,温度,浓度,pH,Aw等等参数,使原来厨师必须亲自操作才能完成的美味在生产流水线上,凭着标准的操作规程,一遍一遍地重复稳定生产。生产出来的产品装在透氧率只有0.5CC特制包装袋或瓶内,在常温下可以保存一年之久而且产品的色、香、味、形、口感都不会变。百珍堂的中央工厂全面按GMP高标准设计建造。厂房达到10万级的净化空间,严格控制尘埃微粒和微生物,引用食品安全管理领域最有效的HACCP管理体系,确保产品的品质。

公司主营即食燕窝等燕翅鲍的即食系列产品,以及承接对外OEM加工。质量控制体系的完善保证,方显品质之高。

百珍堂公司坚持诚信为先、品质创业的原则.产品受到市场的认同和业内专家的好评!公司恪守广交朋友、共同发展的原则。竭诚欢迎广大同仁莅临指导!详见附件(请下载附件在观看)中国食品新闻网//CCTV中央电视台食品频道//